Menthe Pouliot 40g - Kalios
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Présentation de la Menthe Pouliot 40g - Kalios
Appelée encore menthe royale, c’est une plante herbacée vivace récoltée à la main en Grèce. Son parfum subtil et léger, rafraîchissant et mentholé, s’accorde tout aussi bien avec des desserts, des cocktails et est parfait en infusion. Les herbes sont récoltées à la main dans les montagnes du nord de la Grèce puis séchées à l’abri du soleil. Elles conservent ainsi tous leurs arômes et huiles essentielles.
HISTOIRE DE LA MARQUE
Kalios, producteurs d'huiles d'olive et d'olives de Kalamata en Grèce depuis 8 générations, Pierre-Julien et Grégory Chantzios ont repris l'oliveraie familiale il y a 10 ans pour rendre accessible les meilleurs produits du terroir grec auprès des chefs et épiceries fines. Tous les produits sont 100% naturels (sans ajout de colorant, conservateur, exhausteur de goût...). Ils récoltent le produit brut à pleine maturité et le travaille avec leur expérience familiale depuis 1832. L’huile familiale est issue d’une agriculture saine et artisanale. Résultat d’aucun assemblage, l’huile d’olive monovariétale Kalios provient exclusivement de l’olive Koroneiki. Les olives sont amassées à la main puis immédiatement portées au moulin pour extraire l’huile à froid par centrifugation. Elle est ensuite stockée dans des cuves en inox sous chapeau
d’azote, puis conditionnée au dernier moment pour éviter toute oxydation. Son point fort réside dans son taux d’acidité très faible et son fruité prononcé. Vous apprécierez
sa fraîcheur en bouche et son amertume parfaitement équilibrée qui font de cette huile d’olive un pur produit d’exception. Ils ont sélectionné les meilleurs producteurs
pour vous faire redécouvrir le goût naturel des fruits à coque. Grâce à une méthode de torréfaction unique, nous préservons les saveurs du fruit, sans additif ni conservateur.
RECETTES
Idéale pour vos desserts et cocktails.
INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT
Menthe grecque (Mentha pulegium L.)
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Contenance : 40g
Nos univers
Découvrez tous nos produits au travers de chaque univers. Bonne visite et surtout bonne dégustation !
