Bellevoye, Whisky Finition Saint Emilion, France

Présentation de Bellevoye, Whisky Finition Saint Emilion, France

Découvrez le Whisky Finition Saint Emilion, une création originale de la distillerie Bellevoye. Ce whisky mets à l’honneur ce que la France fait de mieux avec un assemblage de trois malts français, élevé durant 6 ans, puis assemblés et vieillis en fût de Saint Emilion durant 1 an. L’élevage secondaire en fût de Saint-Emilion, apporte à ce whisky de la puissance et de la complexité aromatique. Au nez on découvre des notes de fruits cuits qui se mêlent aux arômes de miel et de gingembre. La bouche est suave avec des saveurs épicées et des notes de bois de santal. C’est un whisky très structuré, avec une belle longueur et une complexité qui ravira tous les amateurs de whisky bien travaillés.

HISTOIRE DE LA DISTILLERIE

Bellevoye est une distillerie française créée en 2013 par deux passionnés, Alexandre Sirech et Jean Moueix (Château Pétrus). Soucieux de vouloir représenter ce que la France fait de meilleur et de mettre en avant le savoir-faire, le terroir et les matières premières françaises, les deux amis ont décidés de produire des whisky 100% français. Ils travaillent en étroite collaboration avec plusieurs distilleries françaises qui leurs fournissent les matières premières, puis ils assemblent et font le finish eux-mêmes en Charente. Bellevoye nous propose ainsi une gamme de Whisky représentative de ce qui se fait de mieux en France, avec des Whisky vieillis en fût de Sauternes, ou bien en fût de Saint-Emilion, ou encore un Whisky tourbé avec de la tourbe venue d’Alsace. Ce whisky est déjà servi au Palais de l’Elysée, à offrir ou à découvrir d’urgence !

ACCORD DE DEGUSTATION

Seul à l’apéritif ou en digestif, en cocktail selon votre imagination !

INFORMATIONS

Millésime: non millésimé

Région: France

Appellation: Triple Malt – Non tourbé

Alcool: 43%

Elevage: élevage primaire : 6 ans + élevage secondaire : 1 an

A consommer: dès maintenant ou dans plusieurs années

Température de service: entre 18°C et 20°C

Contenance: 70cl