Poivre Rouge de Kampot - Maison Espig

Présentation du Poivre Rouge Kampot - Maison Espig

Découvrez un poivre rare, le Poivre Rouge de Kampot qui est cultivé à l’Ouest du Cambodge. Ce poivre exceptionnel provient d’une liane tropicale qui pousse principalement dans la région de Kampot. Sa saveur si particulière est du à son terroir, on laisse les baies prendre le temps de bien mûrir au soleil puis on les récolte et les laisse séchées durant plusieurs jours. Cette méthode traditionnelle permets de libérer toutes les saveurs du poivre, avec des notes sucrées, vanillées et d’épices douces qui enrobe le gout du poivre. Ce poivre plaira à tous les amateurs de saveurs authentiques et uniques, qui ont envie de voyager en dégustant leur repas.

HISTOIRE DE LA MARQUE

Espig a été créée en 1876, implantée dans le sud de la France à Gémenos, elle vous propose toute une gamme d’épices, sels et poivres du monde entier. Privilégiant la haute qualité et le gout, les épices sont soigneusement sélectionnées afin d’offrir une saveur authentique qui sera vous faire voyager. Découvrez toute notre sélection d’épices très locales avec le Sel de Camargue ou les Herbes de Provence Bio, ou plus lointaines comme le Sel Bleu de Perse ou le Poivre Kampot qui seront sublimer tous vos plats et votre cuisine.

RECETTES

Pour assaisonner les viandes blanches, idéal avec le poisson ou les crustacés, pour une marinade de viande à faire griller au barbecue ou à la plancha, sur des légumes grillés.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

100% Poivre rouge Kampot

Contenance : 50g