Pâté Pur Canard

Présentation du Pâté Pur Canard

Découvrez le Pâté Pur Canard de la Maison Lafitte. Véritable prouesse charcutière ce pâté est 100% pur canard. Son gout et sa texture unique vous étonnera et ravira les palais de tous les amateurs de pâtés gourmands et généreux. La Maison Lafitte mets ainsi à l’honneur le gout authentique du canard avec ce Pâté Pur Canard. A découvrir absolument, pour l’apéritif ou pour un pique-nique gourmand et gourmet !

Histoire de la marque

Véritable spécialiste du foie gras de canard traditionnel du Sud-Ouest et des Landes, la Maison Lafitte a été fondée en 1920. Les canards à foie gras sont issus d’une souche ancienne et rustique à croissance lente, l’ensemble de la production suit le cahier des charges Label Rouge avec des canards engraissés selon la méthode traditionnelle au mais entier du Sud-Ouest (Ce type de production traditionnel représente moins de 5% de la production française). La Maison Lafitte travaille avec des éleveurs situés dans un rayon maximum de 30km autour de l’entreprise, afin de valoriser au mieux le savoir-faire régional et ancestral.  Le mode d’élevage traditionnel des canards confère ainsi au foie gras Lafitte un gout rustique et une texture unique. Les foies gras sont préparés en petite série à la main dans les cuisines de la société. Avec la Maison Lafitte redécouvrez le gout authentique de la qualité gastronomique du Sud-Ouest, foie gras de canard, foie gras d’oie, pâtés et canard confit, toute une gamme d’exception à découvrir.

Recettes à base de Pâté Pur Canard -Comment utiliser le Pâté Pur Canard

• Sur des toasts à l’apéritif
• En entrée avec une salade bien vinaigrée
• Dans une baguette croustillante pour un sandwich gourmand

Ingrédients du Pâté Pur Canard

• Gras et viande de canard, foie de canard, oeufs, bouillon (eau, céleri, épices, plantes aromatiques), oignons, amidon transformé de maïs, sel, ail, Armagnac, gélatine de boeuf, sucre, poivre, épices.
• Poids, 180g