Domaine de Fontenille, AOP Luberon- Cuvée Alphonse Rosé

Présentation du Domaine de Fontenille, AOP Luberon- Cuvée Alphonse Rosé

Découvrez le Domaine Fontenille avec la Cuvée Alphonse Rosé, un vin bio AOP Luberon, un rosé de plaisir et de garde, parfait pour accompagner vos repas. Un nez gourmand qui nous entraîne sur des terres ou poussent de petits fruits rouges tels que la fraise. Des terres ou le miel est en son royaume, généreusement bordé par des arômes de pain, grillé avec finesse. La bouche est un modèle d’équilibre entre la structure des plus beaux rosés gastronomiques et la fraicheur d’un rosé d’été. Une grande réussite.

HISTOIRE DU DOMAINE

Le Domaine Fontenille qui travaille la vigne depuis le 17eme siècle est situé au cœur de la Provence, sur le versant sud du Luberon. Soucieux de proposer des vins qui respectent le terroir et leur environnement les propriétaires sont engagés dans l’agriculture biologique depuis 2014. Le domaine Fontenille bénéficie d’un terroir exceptionnel avec des sols argilo-calcaires et caillouteux qui donnent tout leur caractère aux vins, plusieurs récompensés dans la presse spécialisée. Le domaine nous propose ainsi une cuvée Fontenille Rosé bio intense en bouche et pleine de fraîcheur. Et une cuvée Fontenille Blanc Bio gourmande et toute en rondeur. Domaine à découvrir pour tous les amateurs de vins ensoleillés bios avec un excellent rapport qualité/prix/plaisir !

ACCORD METS ET VINS

A l’Apéritif, Poissons grillés, Dorade au four, Viandes grillées, fromage de chèvre, salade composée, des desserts avec des fruits frais.

INFORMATIONS

Millésime: 2021

Région: Vallée du Rhône

Appellation: AOP Luberon

Cépage(s): Grenache noir 50%, Syrah 50%

Alcool: 14.0%

Culture: Biologique (certification AB)

Elevage: 10 mois en demi-muid

Terroir: Sols argilo-calcaires

Potentiel de garde: 2 à 4 ans.

Température de service: 10°-12°C