Grill- und Plancha-Gewürzbeutel – Max Daumin

Präsentation der Grill- und Plancha-Gewürze – Max Daumin

Diese Grill- und Plancha-Gewürze von Max Daumin fügen sich perfekt in die sommerliche Atmosphäre Ihrer Grills und Planchas ein. Diese Mischung aus 9 edlen Gewürzen verleiht Ihnen rauchige, holzige, zitronige und blumige Noten. Eine Kombination aus zwei Paprikaschoten (einem reifen schwarzen Pfeffer aus Madagaskar mit einem Hauch wildem Voatsiperifery-Pfeffer) gepaart mit einer geräucherten Paprika mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus Ungarn, um einen holzigen und rauchigen Hintergrund zu schaffen. Thymian, Kreuzkümmel, Zwiebel und ein Hauch Koriander sorgen für kräuterige, zitronige und leicht orientalische Noten. Zum Schluss noch eine ganz leichte Note von Kardamom aus seiner ursprünglichen Wiege, den Western Ghats von Kerala, um diese Komposition zu unterstreichen.

MARKENGESCHICHTE

Max Daumin schätzt seit jeher die Natur, die Pflanzen und deren gastronomische Nutzung! Er ist von Natur aus neugierig und ständig bereit, neue Geschmacksrichtungen, Düfte und Aromen zu entdecken. Da Max die Leidenschaft für Gewürze von seiner in Madagaskar geborenen Mutter geerbt hatte, beschloss er, die Verwendung dieser Gewürze zu wiederholen: Verwenden Sie immer ein frisch gemahlenes Gewürz für eine Geschmacksexplosion.

Alle köstlichen Aromen von Gewürzen verblassen und zerfallen nach dem Mahlen schnell. Daher kam Max Daumin auf die Idee, frisch gemahlene Gewürze in kleinen Kartons aufzubewahren, um ihre köstlichen Düfte vor Licht, Luft und Feuchtigkeit zu schützen. Einfach zum Geschmack: Unabhängige sensorische Analyse beweist dies Geschmacksüberlegenheit dank Karton im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen (Glas, Weißblech):

- für die Geruchswahrnehmung: + 56 % nach 2 Monaten, + 72 % nach 6 Monaten

- für Geschmackswahrnehmungen von: + 44 % nach 2 Monaten, + 59 % nach 6 Monaten

REZEPTE

Entweder als Marinade oder als Gewürz am Ende des Garvorgangs für Ihren Grill, Grill oder Plancha. Die Grill- und Plancha-Gewürzmischung passt hervorragend zu Ihrem Gemüse und passt perfekt zu gegrilltem rotem und weißem Fleisch. Seien Sie vorsichtig, die Hitze Ihres Grills oder Grills kann den Geschmack der Gewürze verfälschen. Bereiten Sie es lieber als Marinade vor dem Grillen zu oder einfach als Streusel, wenn das Fleisch nur darauf wartet, serviert zu werden!

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Schwarzer Pfeffer aus Madagaskar, Voatsiperifery-Wildpfeffer, geräucherter AOP-Paprika, Thymian, Kreuzkümmel, Zwiebel, Koriander, Kardamom, Gewürze.

Nettogewicht: 70g