Les Chemins - Blanc - Château La Baronne

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Die Wege - Weiß - Château La Baronne

Name: Die Wege - Weiß - Château La Baronne
Brand: Château La Baronne
SKU: 57379251192157
Price: 16.8 EUR
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Château La Baronne

Sonderpreis 16,80 €

Die Cuvée Les Chemins Blanc verkörpert die ganze Eleganz eines Corbières-Weißweins aus einem außergewöhnlichen Terroir, eingebettet in die Ausläufer der Montagne d'Alaric. Dieser Wein, zertifiziert als Demeter und Biodyvin , ist das Ergebnis einer subtilen Mischung aus Grenache Blanc , Vermentino und Roussanne , emblematischen Rebsorten Südfrankreichs. Am Gaumen verführt Les Chemins Blanc mit seiner Gourmet-Rundheit und Lebendigkeit und bietet eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Komplexität . Die Aromen beginnen mit Noten von weißen und gelben Früchten (Pfirsich, Birne, Aprikose), die durch eine blumige Note zart verstärkt werden. Der Abgang, mineralisch und salzhaltig , spiegelt perfekt den Reichtum der Kalkböden des Anwesens wider.

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INFORMATION

Jahrgang:2023

Region:Languedoc

Name:AOP Corbières

Rebsorte(n):Grenache, Roussanne, Vermentino

Alkohol:13,5 °C

Kultur:Biodynamik (Demeter und Biodyvin)

Zucht:Von Hand geerntet, im Weinberg und im Keller vor dem Entrappen sortiert. Wildhefen, Direktpressung, anschließend Gärung in Edelstahltanks. 4 Monate Lagerung im Fass auf der Feinhefe unter Rühren.

Terroir:Hochgelegene Terrassen und Kieshänge auf Lehm-Kalk-Boden.

Speicherpotential:5 Jahre

Serviertemperatur:10°C

GESCHICHTE DES ANWESENS

Im Herzen der Corbières, eingebettet in die Ausläufer der Montagne d'Alaric, liegt dasSchloss La Baronneist ein Familienbetrieb, der die Seele des Languedoc verkörpert. Seit über einem Jahrhundert ist die Familie Lignères,leidenschaftliche Ärzte und Winzerwacht über diesen außergewöhnlichen Weinberg in einem geschützten natürlichen Ökosystem. Auf diesen von den vier großen geologischen Epochen geprägten Böden gedeihen die Reben zwischen 100 und 200 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden, die reich an Ton, Kalkstein und Sandstein sind. Hundertjähriger Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, aber auch Vermentino, Roussanne oder sogar Grenache Blanc und Gris: Die emblematischen Rebsorten des Südens drücken sich authentisch aus. Von Louis Lignères, der das Haus 1890 gründete, bis zu Jean und Anne, die seinen Geist bis heute fortführen, folgten fünf Generationen mit demselben Wunsch aufeinander: die Schönheit der Alaric-Terroirs durch aufrichtige, lebendige und engagierte Jahrgänge zu enthüllen.

Speise- und Weinpaarung

Ideal zur Sommerküche mit saisonalem Gemüse, Meeresfrüchten und kleinen Ziegenkäsesorten vom Bauernhof.

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Unsere Gourmet-Geschenkboxen enthalten sorgfältig ausgewählte handwerkliche Produkte: Terrinen, Kekse, Schokolade, Marmeladen, Honig, Weine, Aperitifs und viele weitere Schätze aus dem französischen Terroir. Jede Komposition ist darauf ausgelegt, die Geschmacksknospen von Feinschmeckern zu erfreuen!

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Absolut! Wir arbeiten regelmäßig mit Unternehmen an der Gestaltung ihrer Firmengeschenke. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für CSEs, Jahresabschlussfeiern und berufliche Veranstaltungen.

Gibt es spezielle Boxen (alkoholfrei, vegetarisch etc.)?

Ja, wir bieten Geschenksets für spezielle Ernährungsweisen an. Sie können unsere Produkte nach Diät filtern oder uns für eine individuelle Anfrage kontaktieren.

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Woher kommen Ihre Produkte?

Sandrine wählte alle ihre Produkte nach Treffen mit unabhängigen Handwerksbetrieben und Winzern aus. Wir arbeiten mit lokalen Produzenten und Handwerkern aus allen Regionen Frankreichs zusammen. Jedes Produkt wird sorgfältig nach Qualität und Authentizität ausgewählt.

Arbeiten Sie mit lokalen und regionalen Kunsthandwerkern zusammen?

Ja, das ist der Kern unseres Ansatzes. Wir fördern das Know-how der Provence und anderer Regionen. Wir unterstützen französisches Handwerk.

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Viele unserer Produkte sind biologisch oder umweltfreundlich hergestellt. Diese Informationen finden Sie auf jedem Produktblatt.

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Ja, unsere Produkte werden so ausgewählt, dass sie eine für Geschenke geeignete Haltbarkeit gewährleisten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jedem Produkt angegeben.