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Domaine Les Aurelles – Solen – Rot

Sonderpreis 39,00 €

Entdecken Sie die Cuvée Solen von Domaine Les Aurelles , einen Rotwein aus dem Languedoc, der durch eine lange Reifung (48 Monate) voller Eleganz und Feinheit im burgundischen Stil entstanden ist. Die Farbe ist tiefgranatrot. In der Nase entdecken wir ein aromatisches Bouquet mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Garrigue-Noten. Am Gaumen bestätigt sich die Nase mit einem strukturierten und rassigen Wein rund um die Frucht, ganz in Eleganz, mit runden und seidigen Tanninen. Der Abgang von Solen ist bewundernswert lang, für diesen großartigen Wein aus dem Languedoc fein und delikat. Mindestens einmal im Leben probieren!

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INFORMATION

Jahrgang:2013

Region:Languedoc

Name:AOC Pézenas Languedoc

Rebsorte(n):60% Carignan, 40% Grenache

Alkohol:14,5 °C

Kultur:nicht zertifizierter ökologischer Landbau (Sulfitgehalt unterhalb des biodynamischen Grenzwertes + zertifiziert frei von allen Spuren von Pestiziden und Herbiziden)

Zucht:in Fässern, nach 48 Monaten abgefüllt

Terroir:an Hängen alte Sandkiesterrassen aus dem Villafranchium (kiesige Böden 10 bis 15 m tief) und Basaltgeröll

Kellerpotenzial:7 bis 10 Jahre

Serviertemperatur:15°C

GESCHICHTE DES ANWESENS

Seit seiner GründungAnwesen Les AurellesIm Jahr 1995 bearbeiteten Basile und Catherine Saint Germain ihre Weinberge mit hohen ökologischen Standards und minimalem Eingriff in die Weinherstellung. Alle Jahrgänge vonAnwesen Les AurellesDer Sulfitgehalt liegt unterhalb des biodynamischen Grenzwertes und die Weine sind zertifiziert frei von Pestiziden und Herbiziden. Dank der geringen Erträge und dem Wunsch, Jahrgänge mit sehr langer Reifung anzubieten, bietet uns das Weingut elegante und subtile Weine, die sich regelmäßig als die vollendetsten und edelsten Weine des Languedoc etablieren.Weingut Les Aurellesund sein roter JahrgangSolenist eine Referenz im Languedoc und in der Fachpresse (3 Sterne im Green Guide), ein absolutes Muss!

Speise- und Weinpaarung

Schönes Stück Rindfleisch, sautierte Pilze, Wild, Landterrine, Lamm-Tian mit Tapenade usw.

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Unsere Universen

Entdecken Sie alle unsere Produkte in jedem Universum. Genießen Sie Ihren Besuch und vor allem Ihre Verkostung!

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🎁 Geschenkboxen

Welche Produktarten sind in Ihren Gourmetboxen enthalten?

Unsere Gourmet-Geschenkboxen enthalten sorgfältig ausgewählte handwerkliche Produkte: Terrinen, Kekse, Schokolade, Marmeladen, Honig, Weine, Aperitifs und viele weitere Schätze aus dem französischen Terroir. Jede Komposition ist darauf ausgelegt, die Geschmacksknospen von Feinschmeckern zu erfreuen!

Kann ich eine Geschenkbox personalisieren?

Ja, natürlich können Sie Ihre eigene Geschenkbox zusammenstellen. Wählen Sie die gewünschten Produkte aus den verschiedenen Bereichen ( Keller , herzhafte Delikatessen , süße Delikatessen ) aus. Anschließend legen Sie die Geschenkbox in den Warenkorb und schreiben Ihre persönliche Nachricht. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail oder Telefon.

Sind sie geeignet, um Mitarbeitern und Kunden zu danken?

Absolut! Wir arbeiten regelmäßig mit Unternehmen an der Gestaltung ihrer Firmengeschenke. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für CSEs, Jahresabschlussfeiern und berufliche Veranstaltungen.

Gibt es spezielle Boxen (alkoholfrei, vegetarisch etc.)?

Ja, wir bieten Geschenksets für spezielle Ernährungsweisen an. Sie können unsere Produkte nach Diät filtern oder uns für eine individuelle Anfrage kontaktieren.

🧑‍🍳 Produkte & Hersteller

Woher kommen Ihre Produkte?

Sandrine wählte alle ihre Produkte nach Treffen mit unabhängigen Handwerksbetrieben und Winzern aus. Wir arbeiten mit lokalen Produzenten und Handwerkern aus allen Regionen Frankreichs zusammen. Jedes Produkt wird sorgfältig nach Qualität und Authentizität ausgewählt.

Arbeiten Sie mit lokalen und regionalen Kunsthandwerkern zusammen?

Ja, das ist der Kern unseres Ansatzes. Wir fördern das Know-how der Provence und anderer Regionen. Wir unterstützen französisches Handwerk.

Sind Ihre Produkte biologisch oder umweltfreundlich?

Viele unserer Produkte sind biologisch oder umweltfreundlich hergestellt. Diese Informationen finden Sie auf jedem Produktblatt.

Haben Ihre Produkte ein langes Verfallsdatum?

Ja, unsere Produkte werden so ausgewählt, dass sie eine für Geschenke geeignete Haltbarkeit gewährleisten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jedem Produkt angegeben.

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