Fischsuppe – Godaille von der Ile de Groix

Präsentation der Fischsuppe – Godaille von der Ile de Groix

Entdecken Sie die traditionelle Fischsuppe der Ile de Groix. Godaille des Thoniers ist eine Suppe, die reich an Fleisch und Geschmack von Makrele und Knurrhahn ist. Groix et Nature kocht es traditionell und fügt etwas Gemüse, Loire-Weißwein und Gewürze hinzu. Diese schmackhafte und authentische Fischsuppe passt perfekt pur oder mit Croutons.

Geschichte der Marke

Groix et Nature, ein Familienunternehmen, das sich im Einklang und in einer vernünftigen Weise mit seiner Insel in der Bretagne entwickelt, bietet Ihnen mit Leidenschaft Rezepte, die hauptsächlich Rohstoffe aus der lokalen Fischerei hervorheben.

Seit seiner Gründung im Jahr 1999 setzt sich Groix et Nature für die Erhaltung „seiner“ Insel im Süden der Bretagne ein. Direkt am Port Lay gelegen, stellt die Produktionswerkstatt Groix et Nature alle Arten von Meeresrillettes, Fischsuppen und anderen Meeresspezialitäten her.

Rezepte basierend auf Fischsuppe – Godaille de l’Ile de Groix – Wie verwendet man Fischsuppe – Godaille de l’Ile de Groix?

• Als Vorspeise mit Knoblauchcroûtons
• Im Glas als Aperitif

Zutaten der Fischsuppe – Godaille von der Ile de Groix

• Wasser, Fisch* (17,5 %), Knurrhahn** (7,5 %), Makrele*** (7,5 %), Weißwein (Sulfite), Zwiebeln, Tomatenmark, Muscadet (Sulfite), Lauch, Schalotten, Olivenöl , Guérande-Salz, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Koriander, Thymian, Safran, Lorbeerblatt.
• 480g Topf