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Ferroni, Pastis Château Des Creissauds Jahrgang 2022

Sonderpreis 54,00 €

Der Château des Creissauds Vintage Pastis wird aus frischen Pflanzen hergestellt, die auf dem Domaine des Creissauds in der Provence in Aubagne angebaut und geerntet werden.
Zwischen Mai und September werden die Pflanzen frisch geerntet und sofort mazeriert (um alle Aromen zu erhalten) und mehrere Wochen lang in feinem Alkohol isoliert.
Alle Mazerate werden anschließend verschnitten und reifen etwa 6 bis 10 Monate in Fässern . Wie bei edlen Weinen bringt jede Ernte aufgrund klimatischer Schwankungen unterschiedliche Nuancen mit sich. Deshalb wird Pastis Château des Creissauds in Jahrgangsweinen gereift, um den natürlichen Variationen des Terroirs freien Lauf zu lassen.

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INFORMATION

Name:Pastis

Zusammensetzung:Pastis ist eine Spirituose mit Anisgeschmack, die auch natürliche Extrakte aus Süßholz enthält. Mindestalkoholgehalt = 40 % vol.
Anetholgehalt (Sternanis-Essenz) zwischen 1,5 und 2 g pro Liter – Zuckergehalt unter 100 g pro Liter. Pastis de Marseille ist ein Pastis mit einem Anetholgehalt von 2 g pro Liter und einem Mindestalkoholgehalt von 45 % vol.
Bei Pastis dürfen, wie auch bei Pastis de Marseille, nur bestimmte, genau definierte natürliche Aromastoffe und -zubereitungen zur Herstellung verwendet werden.

Alkohol:45°

Zum Verzehr:mit sehr kaltem Wasser (mit Eis) verlängert. In Cocktails: An der Kreuzung von Pastis, Absinth oder sogar Klosterlikören können Barkeeper gehen
ihre Kreativität zum Ausdruck bringen. Zum Beispiel können wir das Mauresque oder das Sazerac wieder aufgreifen, …

Serviertemperatur:Sehr frisch.

Kapazität:70 cl

GESCHICHTE DER BRENNEREI

Installiert beiSchloss Creissauds,die BrennereiFerroni, hat sich nach und nach in einen Standort für die Entwicklung und Produktion hochwertiger französischer Spirituosen verwandelt, der Geschichte, kulturelles Erbe und natürliche Ressourcen vereint.

Auf dem Anwesen werden frische Pflanzen angebaut oder wild geerntet, um den Premium-Pastis des Hauses herzustellen. Rum, Whisky, Gin und Liköre gedeihen neben neu aufgelegten, vergessenen Spirituosen wie Ratafia de Marseille, die zu einem Klassiker der Weihnachtszeit geworden ist.

Guillaume Ferroni ist ein kreativer Künstler mit einer Leidenschaft für Geschichte, die er in seine neuen Kreationen einfließen lässt. Es gelingt ihm, altbewährte Rezepte zu modernisieren und so den Gaumen zu verwöhnen.

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Unsere Universen

Entdecken Sie alle unsere Produkte in jedem Universum. Genießen Sie Ihren Besuch und vor allem Ihre Verkostung!

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🎁 Geschenkboxen

Welche Produktarten sind in Ihren Gourmetboxen enthalten?

Unsere Gourmet-Geschenkboxen enthalten sorgfältig ausgewählte handwerkliche Produkte: Terrinen, Kekse, Schokolade, Marmeladen, Honig, Weine, Aperitifs und viele weitere Schätze aus dem französischen Terroir. Jede Komposition ist darauf ausgelegt, die Geschmacksknospen von Feinschmeckern zu erfreuen!

Kann ich eine Geschenkbox personalisieren?

Ja, natürlich können Sie Ihre eigene Geschenkbox zusammenstellen. Wählen Sie die gewünschten Produkte aus den verschiedenen Bereichen ( Keller , herzhafte Delikatessen , süße Delikatessen ) aus. Anschließend legen Sie die Geschenkbox in den Warenkorb und schreiben Ihre persönliche Nachricht. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail oder Telefon.

Sind sie geeignet, um Mitarbeitern und Kunden zu danken?

Absolut! Wir arbeiten regelmäßig mit Unternehmen an der Gestaltung ihrer Firmengeschenke. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für CSEs, Jahresabschlussfeiern und berufliche Veranstaltungen.

Gibt es spezielle Boxen (alkoholfrei, vegetarisch etc.)?

Ja, wir bieten Geschenksets für spezielle Ernährungsweisen an. Sie können unsere Produkte nach Diät filtern oder uns für eine individuelle Anfrage kontaktieren.

🧑‍🍳 Produkte & Hersteller

Woher kommen Ihre Produkte?

Sandrine wählte alle ihre Produkte nach Treffen mit unabhängigen Handwerksbetrieben und Winzern aus. Wir arbeiten mit lokalen Produzenten und Handwerkern aus allen Regionen Frankreichs zusammen. Jedes Produkt wird sorgfältig nach Qualität und Authentizität ausgewählt.

Arbeiten Sie mit lokalen und regionalen Kunsthandwerkern zusammen?

Ja, das ist der Kern unseres Ansatzes. Wir fördern das Know-how der Provence und anderer Regionen. Wir unterstützen französisches Handwerk.

Sind Ihre Produkte biologisch oder umweltfreundlich?

Viele unserer Produkte sind biologisch oder umweltfreundlich hergestellt. Diese Informationen finden Sie auf jedem Produktblatt.

Haben Ihre Produkte ein langes Verfallsdatum?

Ja, unsere Produkte werden so ausgewählt, dass sie eine für Geschenke geeignete Haltbarkeit gewährleisten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jedem Produkt angegeben.

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