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Bio-Kurkuma aus Madagaskar – Max Daumin

Name: Bio-Kurkuma aus Madagaskar – Max Daumin
Brand: Max Daumin
SKU: 39612540321881
Price: 7.8 EUR
Availability: OutOfStock

Max Daumin

Sonderpreis 7,80 €

Dieses Bio-Kurkuma aus Madagaskar von Max Daumin bietet ein kräftiges Bouquet aus moschusartigen und zart bitteren Aromen. Es wird nach biologischen Anbaumethoden hergestellt. Kurkuma (Curcuma longa), bekannt für seine aromatischen Wurzeln, gehört zur Familie der Zingiberaceae (insbesondere Ingwer, Galgant und Kardamom). Die Pflanze wird auf offenem Feld angebaut und hat große, fast smaragdgrüne Blätter, die einen Meter hoch sind. Kurkuma wird hauptsächlich in Indien, China und Afrika angebaut. Kurkuma passt wunderbar zu Pfeffer, Ingwer, Koriander, Kardamom und Zimt. Ein paar Worte zur Wahl der Verpackung: Der Berlingot wird in Isère hergestellt und bedruckt. Diese Überverpackung, d. h. die 10 Berlingots in einer Schachtel, repräsentiert 2/3 eines 80g A4-Blattes. So können Sie Ihre Gewürze vollständig konservieren, ohne dass sie verderben.

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Menge

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ZUTATEN

Bio-Kurkuma

MARKENGESCHICHTE

Max Dauminhat schon immer die Natur, Pflanzen und ihre Verwendung in der Gastronomie geschätzt! Von Natur aus neugierig, ist er immer bereit, neue Aromen, Düfte und Düfte zu entdecken. Max hat die Leidenschaft für Gewürze von seiner in Madagaskar geborenen Mutter geerbt und beschloss, ihre Verwendung zu übernehmen: Verwenden Sie immer ein frisch gemahlenes Gewürz für eine Geschmacksexplosion.

Alle köstlichen Aromen von Gewürzen verfliegen schnell und verderben, sobald sie gemahlen sind. Daher kam Max Daumin auf die Idee, frisch gemahlene Gewürze in kleinen Kartons aufzubewahren, um ihre köstlichen Aromen vor Licht, Luft und Feuchtigkeit zu schützen.Einfach für den Geschmack:Eine unabhängige sensorische Analyse zeigt dieGeschmacksüberlegenheit dank der Berlingotim Vergleich zur klassischen Verpackung (Glas, Weißblech):

- für die Geruchswahrnehmung: + 56 % nach 2 Monaten, + 72 % nach 6 Monaten

- für Geschmackswahrnehmungen von: + 44 % nach 2 Monaten, + 59 % nach 6 Monaten

REZEPTE

Reis, Gemüse, Hülsenfrüchte, Fisch, Schalentiere, Fleisch, Soßen. Auch in Desserts, wie zum Beispiel Ananassalat mit Ingwer und Kurkuma, oder in Getränken wie Goldener Milch (Kokos- oder Mandelmilch, Kurkuma und Pfeffer), ist es originell und überraschend. Mit seiner leichten Bitterkeit mildert es die Säure bestimmter Gerichte.

GEWICHT

Schachtel mit 10 Berlingots

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Entdecken Sie alle unsere Produkte in jedem Universum. Genießen Sie Ihren Besuch und vor allem Ihre Verkostung!

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Welche Produktarten sind in Ihren Gourmetboxen enthalten?

Unsere Gourmet-Geschenkboxen enthalten sorgfältig ausgewählte handwerkliche Produkte: Terrinen, Kekse, Schokolade, Marmeladen, Honig, Weine, Aperitifs und viele weitere Schätze aus dem französischen Terroir. Jede Komposition ist darauf ausgelegt, die Geschmacksknospen von Feinschmeckern zu erfreuen!

Kann ich eine Geschenkbox personalisieren?

Ja, natürlich können Sie Ihre eigene Geschenkbox zusammenstellen. Wählen Sie die gewünschten Produkte aus den verschiedenen Bereichen ( Keller , herzhafte Delikatessen , süße Delikatessen ) aus. Anschließend legen Sie die Geschenkbox in den Warenkorb und schreiben Ihre persönliche Nachricht. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail oder Telefon.

Sind sie geeignet, um Mitarbeitern und Kunden zu danken?

Absolut! Wir arbeiten regelmäßig mit Unternehmen an der Gestaltung ihrer Firmengeschenke. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für CSEs, Jahresabschlussfeiern und berufliche Veranstaltungen.

Gibt es spezielle Boxen (alkoholfrei, vegetarisch etc.)?

Ja, wir bieten Geschenksets für spezielle Ernährungsweisen an. Sie können unsere Produkte nach Diät filtern oder uns für eine individuelle Anfrage kontaktieren.

🧑‍🍳 Produkte & Hersteller

Woher kommen Ihre Produkte?

Sandrine wählte alle ihre Produkte nach Treffen mit unabhängigen Handwerksbetrieben und Winzern aus. Wir arbeiten mit lokalen Produzenten und Handwerkern aus allen Regionen Frankreichs zusammen. Jedes Produkt wird sorgfältig nach Qualität und Authentizität ausgewählt.

Arbeiten Sie mit lokalen und regionalen Kunsthandwerkern zusammen?

Ja, das ist der Kern unseres Ansatzes. Wir fördern das Know-how der Provence und anderer Regionen. Wir unterstützen französisches Handwerk.

Sind Ihre Produkte biologisch oder umweltfreundlich?

Viele unserer Produkte sind biologisch oder umweltfreundlich hergestellt. Diese Informationen finden Sie auf jedem Produktblatt.

Haben Ihre Produkte ein langes Verfallsdatum?

Ja, unsere Produkte werden so ausgewählt, dass sie eine für Geschenke geeignete Haltbarkeit gewährleisten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jedem Produkt angegeben.