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Domaine Camille und Laurent Schaller Chablis 1er Cru Vau de Vey – Weiß

Sonderpreis 25,80 €

Ein intensiver und ausgewogener Chablis 1er Cru Vau de Vey ! Ziemlich helles, blassgoldenes Farbspiel. In der Nase typisch für Chardonnay : weiße Blüten wie Akazie und Geißblatt, mit mineralischen Noten, insbesondere Feuerstein, sehr präsent. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, typisch für sein Chablis 1er Cru Terroir. Domaine Camille und Laurent Schaller liefern hier einen großartiger trockener Weißwein aus dem Burgund , der die Finesse und Komplexität seines Terroirs hervorhebt!

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INFORMATION

Jahrgang:2023

Region:Burgund

Name:Chablis 1er Cru

Rebsorte(n):Chardonnay 100%

Alkohol:13°

Kultur:Begründeter Kampf

Zucht:10 Monate auf der Feinhefe, 20 % im Eichenfass / 80 % im Edelstahltank.

Terroir:Kimmeridgium-Ton-Kalkstein, Südostausrichtung

Speicherpotential:5 - 8 Jahre alt.

Serviertemperatur:8°- 10°

GESCHICHTE DES ANWESENS

DERNachlass von Camille und Laurent Schallerist ein 15 Hektar großes Familiengut in Préhy, im Herzen vonChablis-Weinberg.Während das Gut seit den 1980er Jahren seine Ernte an die Genossenschaft verkaufte,Camilleneu angekommen auf dem Familienbauernhof und ihr VaterLaurent Schaller, produzierten ihren ersten Jahrgang, der sofort von den Kritikern gelobt wurde! Seit diesen vielversprechenden Anfängen hat das Weingut seine Weine in der Appellation kontinuierlich verbessert.Petit Chablis,ChablisUndChablis 1er Cru Vaucoupininsbesondere. Wenn Sie trockene Weißweine aus dem Burgund und seine emblematische Rebsorte Chardonnay mögen, müssen Sie unbedingt die Weine von entdeckenNachlass von Camille und Laurent Schaller!

Speise- und Weinpaarung


Überbackene Austern, Meeresfrüchteplatten, Froschschenkel, Flussfisch mit Sauerampfer, Chavignol-Käse, Lachsterrine usw.

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Unsere Universen

Entdecken Sie alle unsere Produkte in jedem Universum. Genießen Sie Ihren Besuch und vor allem Ihre Verkostung!

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🎁 Geschenkboxen

Welche Produktarten sind in Ihren Gourmetboxen enthalten?

Unsere Gourmet-Geschenkboxen enthalten sorgfältig ausgewählte handwerkliche Produkte: Terrinen, Kekse, Schokolade, Marmeladen, Honig, Weine, Aperitifs und viele weitere Schätze aus dem französischen Terroir. Jede Komposition ist darauf ausgelegt, die Geschmacksknospen von Feinschmeckern zu erfreuen!

Kann ich eine Geschenkbox personalisieren?

Ja, natürlich können Sie Ihre eigene Geschenkbox zusammenstellen. Wählen Sie die gewünschten Produkte aus den verschiedenen Bereichen ( Keller , herzhafte Delikatessen , süße Delikatessen ) aus. Anschließend legen Sie die Geschenkbox in den Warenkorb und schreiben Ihre persönliche Nachricht. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail oder Telefon.

Sind sie geeignet, um Mitarbeitern und Kunden zu danken?

Absolut! Wir arbeiten regelmäßig mit Unternehmen an der Gestaltung ihrer Firmengeschenke. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für CSEs, Jahresabschlussfeiern und berufliche Veranstaltungen.

Gibt es spezielle Boxen (alkoholfrei, vegetarisch etc.)?

Ja, wir bieten Geschenksets für spezielle Ernährungsweisen an. Sie können unsere Produkte nach Diät filtern oder uns für eine individuelle Anfrage kontaktieren.

🧑‍🍳 Produkte & Hersteller

Woher kommen Ihre Produkte?

Sandrine wählte alle ihre Produkte nach Treffen mit unabhängigen Handwerksbetrieben und Winzern aus. Wir arbeiten mit lokalen Produzenten und Handwerkern aus allen Regionen Frankreichs zusammen. Jedes Produkt wird sorgfältig nach Qualität und Authentizität ausgewählt.

Arbeiten Sie mit lokalen und regionalen Kunsthandwerkern zusammen?

Ja, das ist der Kern unseres Ansatzes. Wir fördern das Know-how der Provence und anderer Regionen. Wir unterstützen französisches Handwerk.

Sind Ihre Produkte biologisch oder umweltfreundlich?

Viele unserer Produkte sind biologisch oder umweltfreundlich hergestellt. Diese Informationen finden Sie auf jedem Produktblatt.

Haben Ihre Produkte ein langes Verfallsdatum?

Ja, unsere Produkte werden so ausgewählt, dass sie eine für Geschenke geeignete Haltbarkeit gewährleisten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jedem Produkt angegeben.

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