Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape

Jahrgang:2023

Region:Rhônetal

Name:Châteauneuf-du-Pape AOC

Terroir:Châteauneuf-du-Pape zeichnet sich durch seine Bodenvielfalt aus. Ein Mosaik aus bepflanzten Parzellen auf Böden aus Kalkstein, gerollten Kieselsteinen, auf einem Hintergrund aus mehr oder weniger eisenhaltigen Tonen und Safres (Feinsand).

Rebsorten:Eine Mischung aus den 13 Rebsorten der Appellation: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Vaccarèse, Terret noir, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul, Picardan

Kultur:Ökologisch und biodynamisch

Viehzucht:Handlese, die Trauben werden direkt im Weinberg sortiert. Gemeinsame Gärung und lange Maischestandzeit sorgen für eine schonende Extraktion. 12 Monate Reifung (in konischen Fässern, Fudern und Barriques).

Speicherpotenzial:bis zu 15 Jahre alt

Serviertemperatur:16 °C bis 18 °C

Seit acht Generationen,Familie Coulonprägt leidenschaftlich dieBeaurenard Estate, Juwel derChâteauneuf-du-Pape. VonPaul und Régine, die Architekten der Unabhängigkeit des Weinguts und Botschafter seiner Weine in der ganzen Welt, an ihre SöhneDaniel und FrédéricPioniere derBiodynamikund Enthüllung vonCru RasteauJede Generation hat dieses Erbe bereichert.

Heute,Victor und AntoninDiesen visionären Geist bewahren: Der eine wacht über die Weine und den Keller, der andere über die Reben und die Böden, geleitet vom gleichen Bestreben – zu schaffenWeine, die lebendig, ausgewogen und von ihrem Terroir geprägt sind.Die

Angebaut inbiodynamische LandwirtschaftDas Weingut zelebriert die Biodiversität und die gemeinsame Gärung, wodurch tiefgründige, harmonische und lebendige Weine entstehen, die wahre Spiegelbilder ihres Terroirs sind.

Feines Stück Rindfleisch, provenzalischer Eintopf … Wenn der Wein gereift ist: Wild, Lamm, Fleisch in Soße …