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Clos Perdus - Cuvée 171 - Rot

Sonderpreis 16,50 €

Cuvée 171 von Domaine Les Clos Perdus ist ein intensiver und ausdrucksstarker Bio-Corbières . Seine Farbe ist ein tiefes Rubinrot. In der Nase präsentiert sich ein aromatisches Bouquet mit Schwerpunkt auf schwarzen Früchten, Noten von Garrigue und Tabak. Am Gaumen ist der Wein elegant. Wir schätzen die Noten von schwarzen Früchten wie Brombeere und Kirsche, die sich mit zarten Tanninen und einer leichten Säure vermischen. Cuvée 171 ist die Star-Cuvée des Weinguts. Die Trauben stammen von Parzellen in den Corbières Maritimes und den Hautes Corbières, was dem Wein Tiefe verleiht. Ein großartiger Corbières-Wein, den es zu entdecken gilt.

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INFORMATION

Jahrgang:2019

Region:Languedoc

Name:AOC Corbières

Rebsorte(n):Carignan 50 %, Grenache 35 %, Mourvèdre 15 %

Kultur:Biologisch und biodynamisch

Zucht:9 Monate Lagerung in Edelstahltanks auf der Feinhefe

Terroir:schwerer, lehmig-kalkhaltiger Boden

Alkohol :14°

Speicherpotential:3 bis 5 Jahre

GESCHICHTE DES ANWESENS

Les Clos Perdus, gegründet 2003, ist ein Weingut mit Sitz in Peyriac-de-Mer, einem malerischen Dorf in der südfranzösischen Region Corbières. Die Weinberge umfassen 21 Hektar. Unser Name, Les Clos Perdus, wurde von der Entdeckung isolierter Parzellen in den Bergen des Languedoc und Roussillon inspiriert, auf denen wunderschöne und abwechslungsreiche alte Rebstöcke wuchsen. Um den Schwefel- und Kupfereinsatz zu begrenzen, besprühen sie die Reben mit Kräutertees, Algen-Biostimulanzien, Lithotamnium und Ton. Die Entscheidung für einen geringen Maschineneinsatz bedeutet, dass sie viel Zeit im Weinberg verbringen. Die Arbeit erfolgt zu Fuß und mit manuellen Eingriffen. Dies ermöglicht ihnen, die Entwicklung der Reben genau zu überwachen.

Speise- und Weinpaarung

Perfekt als Beilage zu einem schönen Stück Fleisch, Wild in Soße, einer Pfanne mit Waldpilzen, einem Wildschweineintopf usw.

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Unsere Universen

Entdecken Sie alle unsere Produkte in jedem Universum. Genießen Sie Ihren Besuch und vor allem Ihre Verkostung!

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🎁 Geschenkboxen

Welche Produktarten sind in Ihren Gourmetboxen enthalten?

Unsere Gourmet-Geschenkboxen enthalten sorgfältig ausgewählte handwerkliche Produkte: Terrinen, Kekse, Schokolade, Marmeladen, Honig, Weine, Aperitifs und viele weitere Schätze aus dem französischen Terroir. Jede Komposition ist darauf ausgelegt, die Geschmacksknospen von Feinschmeckern zu erfreuen!

Kann ich eine Geschenkbox personalisieren?

Ja, natürlich können Sie Ihre eigene Geschenkbox zusammenstellen. Wählen Sie die gewünschten Produkte aus den verschiedenen Bereichen ( Keller , herzhafte Delikatessen , süße Delikatessen ) aus. Anschließend legen Sie die Geschenkbox in den Warenkorb und schreiben Ihre persönliche Nachricht. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail oder Telefon.

Sind sie geeignet, um Mitarbeitern und Kunden zu danken?

Absolut! Wir arbeiten regelmäßig mit Unternehmen an der Gestaltung ihrer Firmengeschenke. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für CSEs, Jahresabschlussfeiern und berufliche Veranstaltungen.

Gibt es spezielle Boxen (alkoholfrei, vegetarisch etc.)?

Ja, wir bieten Geschenksets für spezielle Ernährungsweisen an. Sie können unsere Produkte nach Diät filtern oder uns für eine individuelle Anfrage kontaktieren.

🧑‍🍳 Produkte & Hersteller

Woher kommen Ihre Produkte?

Sandrine wählte alle ihre Produkte nach Treffen mit unabhängigen Handwerksbetrieben und Winzern aus. Wir arbeiten mit lokalen Produzenten und Handwerkern aus allen Regionen Frankreichs zusammen. Jedes Produkt wird sorgfältig nach Qualität und Authentizität ausgewählt.

Arbeiten Sie mit lokalen und regionalen Kunsthandwerkern zusammen?

Ja, das ist der Kern unseres Ansatzes. Wir fördern das Know-how der Provence und anderer Regionen. Wir unterstützen französisches Handwerk.

Sind Ihre Produkte biologisch oder umweltfreundlich?

Viele unserer Produkte sind biologisch oder umweltfreundlich hergestellt. Diese Informationen finden Sie auf jedem Produktblatt.

Haben Ihre Produkte ein langes Verfallsdatum?

Ja, unsere Produkte werden so ausgewählt, dass sie eine für Geschenke geeignete Haltbarkeit gewährleisten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jedem Produkt angegeben.

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