Domaine des Quatre Vents, Rouge, Cassis
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Présentation du Domaine des Quatre Vents, Rouge, Cassis
Envie de déguster un OVNI de la Provence, découvrez le Cassis Rouge sans tanins proposé par le Domaine Quatre Vents. Inédit dans son appellation, le domaine innove et nous propose un vin rouge de Cassis. Pour obtenir ce vin rouge sans tanins, le raisin est pressé et débarrassé des peaux rapidement, puis l’élevage s’effectue sans la peau du raisin (comme pour un vin blanc). On déguste ainsi un vin rouge léger, sans tanins, parfait pour l’apéritif et la cuisine estivale. Si vous aimez les vins insolites et atypiques vous devez déguster ce Cassis rouge du Domaine des Quatre Vents.
HISTOIRE DU DOMAINE
Le Domaine des Quatre Vents est un domaine familial de 10ha situé au cœur de l’appellation Cassis en Provence. Camille de Montillet est la 3eme génération à s’occuper des vignes, soucieux de préserver son terroir et son environnement le domaine en en conversion Bio. Réparties en bord de mer, en coteaux et dans les vallons les vignes nous permettent de découvrir la belle diversité de terroir de l’appellation Cassis. Le Domaine des Quatre Vents nous propose ainsi une cuvée Blanc, star de l’appellation avec un vin frais et floral, un Rosé tout en rondeur et une étonnante Cuvée Rouge sans tannins, un OVNI à découvrir pour tous les amateurs de vins atypiques !
ACCORD METS ET VINS
Parfait pour l’apéritif, viande grillées, brochettes de légumes, grillades, pâtes sauce tomate bolognaise, etc...
INFORMATIONS
Millésime: 2023
Région: Provence
Appellation: Cassis
Alcool: 13.5%
Culture: en conversion bio
Terroir: sol argilo-calcaire
Potentiel de garde: 5 ans
Température de service: 16°
Nos univers
Découvrez tous nos produits au travers de chaque univers. Bonne visite et surtout bonne dégustation !
Des questions ?
Catégories
🎁 Coffrets cadeaux
Quels types de produits trouve-t-on dans vos coffrets gourmands ?
Nos coffrets gourmands sont composés de produits artisanaux soigneusement sélectionnés : terrines, biscuits, chocolats, confitures, miels, vins, apéritifs, et bien d’autres trésors du terroir français. Chaque composition est pensée pour ravir les papilles des épicuriens !
Est ce que je peux personnaliser un coffret cadeau ?
Oui bien sur, vous pouvez créer votre coffret cadeau sur mesure. Choisissez les produits à inclure en vous baladant dans les différents univers (la cave, épicerie fine salée, épicerie fine sucrée). Ensuite il vous suffira d'ajouter la boîte cadeau dans le panier ainsi que votre message personnalisé. Et n'hésitez pas à nous contacter par mail ou téléphone si vous avez besoin d'aide.
Sont ils adaptés pour remercier ses collaborateurs et clients ?
Absolument ! Nous travaillons régulièrement avec des entreprises pour leurs cadeaux d’affaires. Nous proposons des solutions adaptées pour les CSE, les fêtes de fin d’année et les événements professionnels.
Avez vous des coffrets spécifiques (sans alcool, végétarien, etc.) ?
Oui, nous avons des coffrets adaptés à certains régimes spécifiques. Vous pouvez filtrer nos produits par régime alimentaire ou nous contacter pour une demande sur-mesure.
🧑🍳 Produits & producteurs
D’où viennent vos produits ?
Sandrine a sélectionné l'ensemble des produits suite à ses rencontres avec les artisans producteurs et vignerons indépendants. Nous collaborons avec des producteurs locaux et artisans de toutes les régions de France. Chaque produit est sélectionné avec soin pour sa qualité et son authenticité.
Travaillez-vous avec des artisans locaux et régionaux ?
Oui, c’est au cœur de notre démarche. Nous valorisons les savoir-faire de la Provence ainsi que des autres régions. Nous soutenons l’artisanat français.
Est-ce que vos produits sont bio ou écoresponsables ?
De nombreux produits sont bio ou issus d’une démarche écoresponsable. Ces informations sont précisées sur chaque fiche produit.
Vos produits ont-ils une date limite de consommation longue ?
Oui, nos produits sont sélectionnés pour garantir une durée de conservation adaptée aux cadeaux. Les dates limites sont indiquées sur chaque produit.
