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Chianti Rufina - Tenuta Lelli

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Présentation du Chianti Rufina - Tenuta Lelli

Le Chianti Rufina de Tenuta Lelli vous fera voyager en Toscane. Un vin aux notes de fruits rouges murs élevé en amphore durant 4 mois. Ce vin travaillé en biodynamie par ce jeune domaine (2016) est à découvrir au plus vite. 

HISTOIRE DU DOMAINE

Tenuta Lelli est un jeune domaine créé en 2016 par un franco Italien, Adrien Lelli, petit fils de Giuseppe Lelli. Les collines du Rufina, se trouvent au Nord-Est de Florence dans la commune de Pontassieve. Le domaine est en biodynamie.

ACCORD METS ET VINS

viandes rouges et blanches, des saucisses, des pâtes avec des sauces à base de viande ou de fromage jeune ou d'âge moyen.

INFORMATIONS

Millésime: 2019

Région: Italie

Appellation: Chianti

Cépage(s): 100% Sangiovese

Alcool: 14.0%

Culture: Biodynamique

Élevage: Vendanges manuelles et fermentation en cuve inox avec utilisation de levures indigènes. Elevage pendant 4 mois en amphore. 

A consommer: 3 à 6 ans

Température de service: 14°- 16°

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