Domaine Meix-Foulot – Mercurey 1er Cru

Présentation du Domaine Meix-Foulot – Mercurey 1^er Cru

Envie d’un bourgogne élégant et fin ? Dégustez le Mercurey 1^er Cru du Domaine Meix- Foulot. Ce petit domaine familial, nous propose une cuvée avec un excellent rapport qualité/prix/plaisir. Le Mercurey 1 er cru a une belle robe rubis intense. Au nez, le vin est sur les fruits rouges, mûres, myrtilles. En bouche, on apprécie les saveurs de fruits rouges avec une belle tonicité. Les tanins sont bien travaillés et structurent agréablement le vin. Le vieillissement apporte quelques notes boisées, voire chocolatées. Un grand bourgogne pour un petit prix.

Histoire du domaine

Le domaine du Meix Foulot est un vieux domaine viticole, qui appartient à la famille depuis plus de deux siècles. En 1956 Paul de Launay reprend le domaine et s’attèle à mettre en valeur son terroir. Depuis 1996, le domaine est dirigé par sa fille Dewe Delaunay. Au fils des années le domaine nous propose des cuvées toujours plus qualitatives. Avec une grande maitrise des rendements, une belle concentration dans les vins et un travail au plus proche de la nature. Le domaine Meix Foulot nous propose des vins de grande qualité à petit prix, comme leur Mercurey 1^er Cru. A découvrir.

Comment accompagner le D Domaine Meix-Foulot – Mercurey 1^er Cru

Parfait avec une belle pièce de viande, côte de bœuf grillée, poêlée de cèpes, gibier en sauce ou grillée, chapon farci, etc...

Informations sur le Domaine Meix-Foulot – Mercurey 1^er Cru

Millésime: 2018

Région: Bourgogne

Appellation: Mercurey 1^er cru

Cépage(s): 100% Pinot noir

Culture: raisonnée

Terroir: calcaire

Potentiel de garde: 2 – 5 ans

Température de service: 16°C