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Miel de Châtaignier

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Présentation du Miel de Châtaignier

Le Miel de Châtaigner est un miel qui ne laisse personne indifférent. Il est issu du nectar et du miellat du châtaigner qui fleurit en juin et juillet. C’est un miel rustique, qui a une belle couleur ambrée et sombre, son odeur est forte et sa saveur est très boisée, corsée voire amère. Il est riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments, c’est donc un très bon allié de votre santé. Son parfum et son gout intense s’incorpore aussi parfaitement à la préparation de gâteaux et de pâtisserie ou même dans une marinade.

Histoire de la marque

L'Epicurien est une entreprise familiale et artisanale qui depuis 30 ans fabrique en Languedoc-Roussillon des confitures d'exceptions pour vos envies de sucré et des tartinades salées pour vos apéritif ou plateaux fromages. Fondée par un Maitre Artisan Confiturier, les confitures extra et autres gourmandises sucrées sont cuisinées dans des chaudrons ouverts de façon entièrement artisanale. Elles sont sucrées selon la tradition au sucre de canne afin de conserver tout leur gout et leur saveur. L’Epicurien innove aussi avec sa gamme salée, des confit parfaits pour vos plateaux de fromages, et de tartinades idéales pour les apéritifs, verrines ou rehausser une entrée.

Comment utiliser le Miel de Châtaignier

  • Sur des tartines beurrées au petit déjeuner
  • Pour sucrer des pâtisseries maison
  • Pour soulager un mal de gorge
  • En cuisine dans une marinnade

Ingrédient du Miel de Châtaignier

  • 100% Miel de châtaignier
  • Contenance : 150g

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