Risotto à la Truffe 250g - Tenuta Margherita
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Présentation du Risotto à la Truffe 250g - Tenuta Margherita
Envie de surprendre vos invités avec un risotto crémeux, fondant au bon gout de Truffe, découvrez notre Risotto à la Truffe pour 3 personnes de la maison Italienne Tenuta Margherita. Réalisez facilement et simplement un risotto qui ne laissera personne indifférent, avec son bon gout de Truffe, si unique, il plaira à coup sûr à vos convives. Laissez-vous simplement guider par la recette !
HISTOIRE DE LA MARQUE
Certaines histoires n'ont pas de frontières ou d'âge, et ils posent simplement leurs racines dans le temps. L'histoire commence depuis quelques années, en 1904, quand une idée et quelques émotions simples trouvent une maison dans une ferme, immergée dans la campagne piémontaise. C'est là que Tenuta Margherita est née. L’usinage à la pierre lent et délicat est leur devise. C'est seulement de cette manière qu'il est possible d'atteindre l'excellence: dans ces deux mots, les principes de leur travail fusionnent. Leur attention et les machines historiques définissent l'essence de leur travail: la recherche de la perfection. Le riz brut, ou riz paddy, après avoir été stocké dans les silos pendant environ 60 jours, entre dans l'usine. Après plusieurs étapes de transformation, le riz brun ne subit que 2 étapes au sein des machines de blanchiment conique "Amburgo" Minghetti. Le riz, grâce à cette ancienne méthode d’usinage, est seulement caressé, en gardant intactes toutes les propriétés organoleptiques et nutritionnelles.
RECETTES
Mettre un filet d’huile d’olive dans une casserole à fond épais et nacrez le contenu du paquet pendant environ une minute à feu moyen, en remuant; versez du vin blanc et laissez cuire jusqu’à ce qu’il soit absorbé. Versez lentement 650 ml d'eau chaude et toujours en remuant, laissez qu’il soit absorbé à la consistance préféré (environ 17 minutes). Une fois presque cuit, incorporez une noix de beurre et du parmesan, en ajoutant du sel au goût. Risotto pour 3 personnes
Accompagner le d’une viande ou poisson grillé. Laissez libre cours à votre imagination !
INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT
Ingrédients: riz Carnaroli superfin (94%), assaisonnement végétal sans glutamate (sel, fécule de pomme de terre, extrait de levure, maltodextrine de pomme de terre, légumes dèshydratés (oignon, carotte, céléri, persil), huile de tournesol, épices, arômes naturels), oignon, ail, truffe d'été déshydraté (0,5%), arôme.
Contenance : 250 g
Nos univers
Découvrez tous nos produits au travers de chaque univers. Bonne visite et surtout bonne dégustation !