Safran de Provence bio

Présentation du Safran de Provence bio

Cultivé en Provence depuis des décennies le Safran Bio de la Maison Espig est puissant et aromatique. C’est l’allié idéal de vos plats méditerranéens, paella, bouillabaisse et soupes de poissons. Le safran provient de la même famille que l’iris. Chaque fleur possède 3 stigmates rouge, qui sont récoltés à la main et séchés. Aujourd’hui le safran est l’épice la plus chère du monde, c’est pourquoi de nombreux revendeur coupent le safran avec autre chose. Nous vous proposons un Safran bio de qualité et 100% pure, récoltés en Provence.

Histoire de la marque

Espig a été créée en 1876, implanté dans le sud de la France à Gémenos, elle vous propose toute une gamme d’épices, sels et poivres du monde entier. Privilégiant la haute qualité et le gout, les épices sont soigneusement sélectionnées afin d’offrir une saveur authentique qui sera vous faire voyager. Découvrez toute notre sélection d’épices très locales avec le Sel de Camargue ou les Herbes de Provence Bio, ou plus lointaines comme le Sel Bleu de Perse ou le Poivre Kampot qui seront sublimer tous vos plats et votre cuisine.                                      

Recettes à base du Safran de Provence bio -Comment utiliser le Safran de Provence bio

• Dans une paella
• Pour réaliser une bouillabaisse ou des soupes de poissons
• Sur un tartare de Noix de St Jacques
• A utiliser avec parcimonie car son goût est très puissant

Ingrédient du Safran de Provence bio

• 100% Safran de Provence
• Contenance : 0.2 g