Tablette de Chocolat Noir de Colombie et Brisures de Café

Présentation de la Tablette de Chocolat Noir de Colombie et Brisures de Café

Amoureux du café ? Ce chocolat artisanal est fait pour vous ! La dernière création originale de la chocolaterie marseillaise, La Baleine à Cabosse, marie à merveille le cacao et le café de Colombie. Ce chocolat noir de Colombie est parsemé de petites brisures de café de Colombie qui lui apportent toute son originalité. Une alliance des terroirs exceptionnelle. Fan de café, à découvrir absolument.

Histoire de la marque

La Baleine à Cabosse est une chocolaterie artisanale à Marseille. Elle fait partie des rares artisans en France (ils sont seulement une trentaine) à fabriquer ses chocolats de la fève à la tablette à partir de cacao grands crus d’exception. Créée en 2017 après un voyage en Colombie, par un couple de passionnées, la Baleine à Cabosse vous propose une belle gamme de chocolats qui conserve le gout brut, authentique et végétal des fèves de cacao rigoureusement sélectionnées. Leur travail se fait sur les principes du commerce équitable et en faveur d’une agriculture raisonnée. La Baleine à Cabosse vous propose toute une gamme de chocolat noir grand cru, chocolat au lait, chocolat cru et une gamme de créations originales avec des tablettes de chocolat au poivre timut, sel de lave ou au café. A découvrir d’urgence !

Recettes à base de la Tablette de Chocolat Noir de Colombie et Brisures de Café -Comment utiliser la Tablette de Chocolat Noir de Colombie et Brisures de Café

• A Déguster en dessert
• Pour accompagner un café bien corsé
• Pour toute vos envies de gourmandise dans la journée

Ingrédients de la Tablette de Chocolat Noir et Brisures de Café

• Cacao de Colombie, sucre, beurre de cacao, brisures de café de Colombie
• Contenance : 80g