Château Haut Lagrange, Pessac Léognan - Rouge

Présentation du Château Haut Lagrange, Pessac Léognan - Rouge

Découvrez ce magnifique Pessac Léognan du Château Haut-Lagrange. Sa robe est profonde avec de beaux reflets grenat. Au nez on a plaisir à découvrir un vin sur les fruits rouges mûrs, le cassis avec des touches de bois grillé. La bouche confirme le nez avec un bel équilibre entre le bois et les fruits. Le vin reste frais, avec une belle finesse. La finale est longue et les tanins sont agréables. C’est un Pessac Léognan élégant avec un beau potentiel de garde.

Histoire du domaine

Le Château Haut Lagrange est situé à Léognan dans l’appellation Pessac-Léognan. De la vigne poussée déjà sur ces terres au 18 ème siècle. Créée en 1989 par Francis Boutemy, la propriété familiale a un encépagement typique de l’appellation avec du Cabernet-sauvignon et Merlot pour le rouge et du Sauvignon et Sémillon pour les vins blancs. Sa passion pour la vigne lui a été transmise par ces grands-parents déjà propriétaire d’un cru classé à Léognan. Le fils de Francis, Ghislain Boutemy a repris le domaine et améliore sans cesse les vins dans la pure tradition de la région. Le Château Haut-Lagrange nous propose des cuvées maîtrisées, au goût si typique du terroir et avec un beau potentiel de garde. Le Château Haut-Lagrange est certifié par les labels Terra Vitis et HVE attestant une démarche éco-responsable. 

Comment accompagner le Château Haut Lagrange, Pessac Léognan - Rouge

Viandes rouges grillées, faisan, Côte de Boeuf, poêlé de cèpes, civet de sanglier, Epaule d’agneau rôti, etc...

Informations sur le Château Haut Lagrange, Pessac Léognan - Rouge

Millésime: 2016

Région: Bordeaux

Appellation: Pessac Léognan

Cépage(s): Cabernet Sauvignon, Merlot

Alcool: 14.5°

Culture: raisonnée

Potentiel de garde: 10 ans

Température de service: 16°- 17°