Pineau des Charentes 75cl - Bourgoin Cognac

Présentation de Pineau des Charentes 75cl - Bourgoin Cognac

Découvrez un Pineau des Charentes de vigneron d’exception : le Pineau des Charentes de Bourgoin. Ce Pineau avec son élevage oxydatif vous surprendra avec un goût renversant, moderne et jamais vu. Le travail issu d'un mutage du moût de raisin ugni blanc et de cognac de crus fins Bois vous transportera avec ses notes d'abricots.

HISTOIRE DE LA DISTILLERIE

Bourgoin Cognac est un vrai cognac de vigneron. Le petit domaine familial est situé à Tarsac en Charente, où les vignes sont cultivées depuis des décennies. Soucieux de proposer des produits de très grande qualité, Bourgoin Cognac nous offre des cognacs sincères et authentiques. Viticulteur de métier, M. Bourgoin crée des cognacs atypiques, sans assemblage, sans filtration, ni colorant. Les différents cognacs sont isolés par millésimes, par terroir et par fût, pour obtenir un produit unique en son genre, la pure expression de son terroir et de son millésime. Chaque cognac est mis en bouteille à la main sur le domaine, à la demande. Cognac millésimé, cognac élevé en micro barrique, Bourgoin Cognac nous offre un bel éventail de produits exceptionnels, à découvrir absolument.

ACCORD DE DEGUSTATION

Avec votre foie gras ou encore avec un fromage à pâte persillée.

INFORMATIONS

Millésime: non millésimé

Région: France (Charente)

Appellation: Pineau

Alcool: 17%

Elevage: Le mutage du mout de raisin est effectué́ après un léger début de fermentation, s’en suit un élevage de 12 mois en fut roux ayant contenu de vieux cognacs, puis un séjour d’inversion en cuve inerte pendant 4 ans.

A consommer: dès maintenant ou dans plusieurs années

Température de service: entre 18° et 20°C

Contenance: 75cl