Vinaigre de Vin de vieux Banyuls rouge - La Guinelle

Présentation du Vinaigre de Vin de vieux Banyuls rouge - La Guinelle

Envie d’un vinaigre de Banyuls d’exception ? Découvrez le Vinaigre de vieux Banyuls rouge de La Guinelle. Elaboré selon la méthode ancestrale de la double fermentation alcoolique et acétique. Elaboré à partir de quelques litres d'un Banyuls vieux de plus de 10 ans du fameux domaine Vial Magnére. Ce vinaigre possède une saveur unique et intense. Ces notes de fruits rouges et de noisettes raviront le palais de tous vos invités. Il accompagnera à merveille, vos entrées, plats de poissons et même salades de fraises. A découvrir absolument.

HISTOIRE DE LA MARQUE

La Guinelle est une vinaigrerie artisanale fondée par Nathalie Herre. Cette passionnée de vin, s’est intéressée il y a quelques années au vinaigre de Banyuls. Au fur et à mesure de ses recherches, elle a créé La Guinelle, et elle est devenue l’une des références des vinaigres de vin artisanaux. Pour élaborer ces vinaigres, elle procède à une sélection rigoureuse des vins de Banyuls. Puis le vin subit sa transformation selon la méthode traditionnelle de la double fermentation alcoolique et acétique. Le vinaigre est ensuite vieilli dans des fûts de chêne, pour lui donner un goût unique. On obtient ainsi des vinaigres artisanaux de très grande qualité qui pourront accompagner toutes vos salades et accompagnements.

RECETTES

Pour accompagner vos salades, avec des fraises en dessert, dans une vinaigrette parfumée.

INGRÉDIENTS ET CONDITIONNEMENT

Vinaigre de vieux Banyuls rouge

Contenance : 50cl