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Zoumai Tiboulen

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Présentation de Zoumai Tiboulen

La Bière Tiboulen de la Brasserie Indépendante Zoumai est une Pale Ale houblonnée à cru avec du houblon français Mistral qui est rajouté en infusion à froid. Cette bière blonde a une robe claire et dorée et une fine mousse blanche. Au nez des arômes fruités se dégagent. En bouche on découvre une bière fine, très fraiche et douce. C’est la bière idéale pour les après-midis de grosse chaleur. La bière Tiboulen de Zoumai tire son nom de l’ile Tiboulen de Maire, aussi appelé l’Ile de la Tortue par les Marseillais.

HISTOIRE DE LA BRASSERIE

Zoumai est une jeune brasserie indépendante de Marseille, au nom qui interpelle (inspiré du Provencal, Zou = allez et Mai = Encore). Créée en 2018 dans la cité Phocéenne par 4 amis passionnés, cette brasserie artisanale a déjà tout d’une grande. Elle propose une gamme de bière de bio, pour respecter au maximum la saveur des produits et participer à la préservation de l’environnement. Chacune des bières de la brasserie Zoumai porte le nom d’une des iles présentes sur le littoral de Marseille, Maire, Tiboulen, Gaby et Riou. Implantée en plein centre-ville, la brasserie propose une gamme de bières de qualités, qui plairont au plus grand nombre. Plusieurs fois dans l’année Zoumai dévoile une bière en édition limitée aux saveurs de la saison en cours.

INFORMATIONS

Couleur : Blonde

Pays : France

Style de bière : Pale Ale

Ingrédients : eau, malt orge, houblon, levure, sucre (refermentation)

Alcool : 5.5°

Température de service : 6°C

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