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  • 🌱Bio

Domaine Des Gandines – Mâcon-Péronne

Prix réduit 20,40 €

Ce Mâcon-Péronne du Domaine Des Gandines est issu de très vieilles vignes de 90 ans, plantées sur des sols caillouteux. La culture biologique y est pratiquée depuis 2005 et les préparations biodynamiques utilisées depuis 2012. La vendange est manuelle, le vin est élaboré à 50 % en foudre de chêne et 50% en cuve inox. La fermentation est naturelle, et il contient une faible quantité de sulfites ﴾60 mg/l﴿, le vin est élevé sur lies pendant 8 mois. C'est un grand vin de Mâcon très élégant, avec une très belle matière et une belle acidité.

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INFORMATIONS

Millésime: 2024

Région: Bourgogne

Appellation: Mâcon‐Péronne

Cépage(s): Chardonnay 100%

Alcool: 13°

Culture: Biologique et biodynamique

Elevage: Vendanges manuelles. Fermentation en foudre de chêne, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Utilisation de levures indigènes, fermentation malolactique.
Elevage en foudre de chêne, Elevage en cuve inox thermo‐régulée, élevage sur lies.

Terroir: Sols argilo-calcaires

Potentiel de garde: 2 à 5 ans

Température de service: 10°- 14°

HISTOIRE DU DOMAINE

En plein cœur du Mâconnais, au sud de la Bourgogne, le vignoble des Gandines est un domaine familial exploité par la famille Dananchet depuis quatre générations. Les vins sont certifiés AB depuis 2009 et certifiés Demeter à partir du millésime 2019.

ACCORD METS ET VINS

À l'apéritif, fruits de mer, crustacés, huitres, cuisine méditerranéenne, fromage de chèvre

Nos engagements

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  • Ils nous ont fait confiance
  • Avis Google 4,9 sur 5,0

Des questions ?

🎁 Coffrets cadeaux

Quels types de produits trouve-t-on dans vos coffrets gourmands ?

Nos coffrets gourmands sont composés de produits artisanaux soigneusement sélectionnés : terrines, biscuits, chocolats, confitures, miels, vins, apéritifs, et bien d’autres trésors du terroir français. Chaque composition est pensée pour ravir les papilles des épicuriens !

Est ce que je peux personnaliser un coffret cadeau ?

Oui bien sur, vous pouvez créer votre coffret cadeau sur mesure. Choisissez les produits à inclure en vous baladant dans les différents univers (la cave, épicerie fine salée, épicerie fine sucrée). Ensuite il vous suffira d'ajouter la boîte cadeau dans le panier ainsi que votre message personnalisé. Et n'hésitez pas à nous contacter par mail ou téléphone si vous avez besoin d'aide.

Sont ils adaptés pour remercier ses collaborateurs et clients ?

Absolument ! Nous travaillons régulièrement avec des entreprises pour leurs cadeaux d’affaires. Nous proposons des solutions adaptées pour les CSE, les fêtes de fin d’année et les événements professionnels.

Avez vous des coffrets spécifiques (sans alcool, végétarien, etc.) ?

Oui, nous avons des coffrets adaptés à certains régimes spécifiques. Vous pouvez filtrer nos produits par régime alimentaire ou nous contacter pour une demande sur-mesure.

🧑‍🍳 Produits & producteurs

D’où viennent vos produits ?

Sandrine a sélectionné l'ensemble des produits suite à ses rencontres avec les artisans producteurs et vignerons indépendants. Nous collaborons avec des producteurs locaux et artisans de toutes les régions de France. Chaque produit est sélectionné avec soin pour sa qualité et son authenticité.

Travaillez-vous avec des artisans locaux et régionaux ?

Oui, c’est au cœur de notre démarche. Nous valorisons les savoir-faire de la Provence ainsi que des autres régions. Nous soutenons l’artisanat français.

Est-ce que vos produits sont bio ou écoresponsables ?

De nombreux produits sont bio ou issus d’une démarche écoresponsable. Ces informations sont précisées sur chaque fiche produit.

Vos produits ont-ils une date limite de consommation longue ?

Oui, nos produits sont sélectionnés pour garantir une durée de conservation adaptée aux cadeaux. Les dates limites sont indiquées sur chaque produit.

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