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Domaine Guilhem Barré - Natural Mystic

Prix réduit 18,60 €

Vous souhaitez découvrir le Cabardès, nous vous avons sélectionné la cuvée qui sublime cette appellation : Natural Mystic du Domaine Guilhem BarréDe couleur pourpre, le fruit rouge est le protagoniste de ce nez profond riche en nuances épicées. Bouche puissante, avec une tension fruitée de pamplemousse. Finale d'une fraîcheur accablante. Les tannins sont très fins et lui assureront un bon potentiel de garde. Un joli clin d'œil à Bob Marley pour le nom de cette cuvée.

Épuisé

Plus que 100 € pour la livraison offerte (en France)

INFORMATIONS

Millésime: 2019

Région: Languedoc

Appellation: Cabardès

Cépage(s): Merlot (majoritaire) et Syrah

Alcool: 14°

Culture: Biologique

Terroir: Argilo-Calcaire de Ventenac / Cabardès

Elevage: Fermentations en levures indigènes. Merlot et Syrah vinifiés séparément. 30 jours de cuvaison pour le Merlot et 15 jours pour la Syrah. Elevage de 10 mois en barriques anciennes. Non collé, non filtré, légèrement sulfité à la mise en bouteilles, 2g / L

Potentiel de garde: 8-10 ans

Température de service: 14-16°

HISTOIRE DU DOMAINE

Depuis 2008, Guilhem Barré travaille sans relâche pour traduire le terroir carcassonnais dans la langue du vin. Son entreprise se situe plus précisément à Ventenac-Cabardès, petite commune du Languedoc, et se développe au pied des montagnes de la Montagne Noire, située à l'extrême sud-ouest du Massif Central. Guilhem y inaugure son projet agricole et de vie, en commençant immédiatement par une démarche viticole biologique, aujourd'hui adoptée sur environ 6,5 hectares de vignes, qui bénéficient d'importants apports organiques au terroir. Situés dans l'appellation Cabardès, dans une région venteuse qui est au carrefour de deux univers climatiques, l'Atlantique et la Méditerranée. L'entreprise cultive principalement les cépages merlot, cabernet sauvignon, syrah et grenache, vinifiés en fermentation spontanée.

ACCORD METS ET VINS

Viande grillée, côtes de bœuf au barbecue, gibiers, volailles. Les plats épicés seront très bien accompagnés.

Nos engagements

  • Livraison rapide (2 à 3 jours)
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FRAIS DE LIVRAISON

  • 🚚 En point relais Chronopost (2 à 3 jours) : 6.90€. OFFERT 🎁 dès 100€ d'achats
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Des questions ?

🎁 Coffrets cadeaux

Quels types de produits trouve-t-on dans vos coffrets gourmands ?

Nos coffrets gourmands sont composés de produits artisanaux soigneusement sélectionnés : terrines, biscuits, chocolats, confitures, miels, vins, apéritifs, et bien d’autres trésors du terroir français. Chaque composition est pensée pour ravir les papilles des épicuriens !

Est ce que je peux personnaliser un coffret cadeau ?

Oui bien sur, vous pouvez créer votre coffret cadeau sur mesure. Choisissez les produits à inclure en vous baladant dans les différents univers (la cave, épicerie fine salée, épicerie fine sucrée). Ensuite il vous suffira d'ajouter la boîte cadeau dans le panier ainsi que votre message personnalisé. Et n'hésitez pas à nous contacter par mail ou téléphone si vous avez besoin d'aide.

Sont ils adaptés pour remercier ses collaborateurs et clients ?

Absolument ! Nous travaillons régulièrement avec des entreprises pour leurs cadeaux d’affaires. Nous proposons des solutions adaptées pour les CSE, les fêtes de fin d’année et les événements professionnels.

Avez vous des coffrets spécifiques (sans alcool, végétarien, etc.) ?

Oui, nous avons des coffrets adaptés à certains régimes spécifiques. Vous pouvez filtrer nos produits par régime alimentaire ou nous contacter pour une demande sur-mesure.

🧑‍🍳 Produits & producteurs

D’où viennent vos produits ?

Sandrine a sélectionné l'ensemble des produits suite à ses rencontres avec les artisans producteurs et vignerons indépendants. Nous collaborons avec des producteurs locaux et artisans de toutes les régions de France. Chaque produit est sélectionné avec soin pour sa qualité et son authenticité.

Travaillez-vous avec des artisans locaux et régionaux ?

Oui, c’est au cœur de notre démarche. Nous valorisons les savoir-faire de la Provence ainsi que des autres régions. Nous soutenons l’artisanat français.

Est-ce que vos produits sont bio ou écoresponsables ?

De nombreux produits sont bio ou issus d’une démarche écoresponsable. Ces informations sont précisées sur chaque fiche produit.

Vos produits ont-ils une date limite de consommation longue ?

Oui, nos produits sont sélectionnés pour garantir une durée de conservation adaptée aux cadeaux. Les dates limites sont indiquées sur chaque produit.

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