Beaujolais Nouveau 2020- Domaine de La Chaponne

Présentation du Beaujolais Nouveau 2020- Domaine de La Chaponne

Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! Comme chaque année le Domaine de la Chaponne nous offre une cuvée de Beaujolais Nouveau fruité et croquant. Le vin est issu des vignes en appellation Morgon, pour un Beaujolais Nouveau de haut vol. Sa belle robe grenat invite à la dégustation. Au nez on apprécie les notes de fruits rouges. En bouche, le vin est souple, avec de belles notes de fruits rouges. Les tanins sont discrets et le vin se laisse facilement boire. Parfait pour un dîner entre amis !

Histoire du domaine

Repris de son père André Guillet en 2000, Laurent Guillet gère aujourd’hui l’exploitation familiale située à Villié-Morgon, dans le Beaujolais. Le Domaine de la Chaponne dispose également d’une maison traditionnelle Beaujolaise très typique et de 12 hectares de vignes en appellation Morgon, dont l’emblématique terroir de Côte du Py, et Chiroubles héritez de Laurence la femme de Laurent Guillet. Fier de son terroir et de son cépage unique : le Gamay, le Domain de La Chaponne produit des vins rouges qui se distingue par leur complexité aromatique, leur puissance et leur équilibre.

Comment accompagner le Beaujolais Nouveau 2020- Domaine de La Chaponne

A l’apéritif, avec une viande grillée, pour accompagner un apéritif dînatoire, avec des brochettes de légumes, ou une poêlée de champignons, etc...

Informations sur Beaujolais Nouveau 2020- Domaine de La Chaponne

Millésime: 2020

Région: Beaujolais

Appellation: Beaujolais Nouveau

Cépage(s): 100% Gamay

Alcool: 13.5°

Culture: Traditionnelle

Élevage: Cuve

Terroir: schistes désagrégés

Potentiel de garde: à boire dans l’année

Température de service: 15°- 16°