Beaujolais Nouveau 2020- Domaine de La Chaponne
Présentation du Beaujolais Nouveau 2020- Domaine de La Chaponne
Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! Comme chaque année le Domaine de la Chaponne nous offre une cuvée de Beaujolais Nouveau fruité et croquant. Le vin est issu des vignes en appellation Morgon, pour un Beaujolais Nouveau de haut vol. Sa belle robe grenat invite à la dégustation. Au nez on apprécie les notes de fruits rouges. En bouche, le vin est souple, avec de belles notes de fruits rouges. Les tanins sont discrets et le vin se laisse facilement boire. Parfait pour un dîner entre amis !
Histoire du domaine
Repris de son père André Guillet en 2000, Laurent Guillet gère aujourd’hui l’exploitation familiale située à Villié-Morgon, dans le Beaujolais. Le Domaine de la Chaponne dispose également d’une maison traditionnelle Beaujolaise très typique et de 12 hectares de vignes en appellation Morgon, dont l’emblématique terroir de Côte du Py, et Chiroubles héritez de Laurence la femme de Laurent Guillet. Fier de son terroir et de son cépage unique : le Gamay, le Domain de La Chaponne produit des vins rouges qui se distingue par leur complexité aromatique, leur puissance et leur équilibre.
Comment accompagner le Beaujolais Nouveau 2020- Domaine de La Chaponne
A l’apéritif, avec une viande grillée, pour accompagner un apéritif dînatoire, avec des brochettes de légumes, ou une poêlée de champignons, etc...
Informations sur Beaujolais Nouveau 2020- Domaine de La Chaponne
Millésime: 2020
Région: Beaujolais
Appellation: Beaujolais Nouveau
Cépage(s): 100% Gamay
Alcool: 13.5°
Culture: Traditionnelle
Élevage: Cuve
Terroir: schistes désagrégés
Potentiel de garde: à boire dans l’année
Température de service: 15°- 16°