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Caprices des Vignes 200g – François Doucet

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Présentation des Caprices des Vignes 200g – François Doucet

Les Caprices des Vignes sont des raisins secs au chocolat. Il s’agit d’un assortiment de grains de raisins secs macérés dans de l’eau de vie puis enveloppés d’une couche de pâte d’amande puis de chocolat. Finement enveloppé de chocolat blanc teinté pour rappeler le camaïeu de couleurs des raisins naturels. Cette confiserie pleine de caractère vous transportera au cœur des vignobles et distilleries de Provence.

Histoire de la marque

Depuis 1969, la confiserie François Doucet valorise l'héritage des recettes et du savoir-faire confiseur ancestraux. François et Maggy Doucet créent la confiserie François Doucet Confiseur lorsqu'ils reprennent un ancien cassoir d'amandes à Oraison. Depuis 50 ans, l'entreprise provençale pense et fabrique des confiseries d'exception qui ravissent le palais des gourmands. Le savoir-faire artisanal d'excellence et la qualité des produits est récompensée en 2017 avec l'obtention du label "Entreprise du Patrimoine Vivant". Le terroir, la traçabilité, la qualité des matières premières : autant de critères essentiels pour la famille Doucet pour créer des confiseries de qualité. Ainsi, 75% des fruits utilisés dans les pâtes de fruits viennent de Provence, le cacao et le chocolat proviennent de productions équitables et durables participant au programme Cocoa Horizons et les amandes et noisettes utilisées dans les produits sont rigoureusement sélectionnées.

Recettes à base des Caprices des Vignes 200g – François Doucet

  • A déguster en dessert
  • Pour accompagner un café ou un thé
  • Pour toute vos envies de gourmandise dans la journée

Ingrédients des Caprices des Vignes 200g – François Doucet

  • Ingrédients : chocolat noir 27.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), raisins secs origine non UE 24.5% (raisins, huile de colza), pâte d’amande 17% (AMANDES, sucre, stabilisants : sorbitol et gomme d’acacia, huile essentielle d’amande amère), chocolat au lait 16.5% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat blanc 5.5% (sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, matière grasse LAITIERE anhydre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), arômes, extrait de Grand Marnier ® 2%, agents d'enrobage : gomme d'acacia et gomme laque, Cognac 1,2%, Rhum 0,6%, arôme naturel de vanille Bourbon, colorant: E150a. Peut contenir d'autres fruits à coque, gluten, œufs, sésame.

  • Contenance : 200g
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