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CÈPES SÉCHÉES

CÈPES SÉCHÉES

Prix régulier €10,00

Présentation des Cèpes Séchés

Les Cèpes Séchés de Champi Lozère, sont des champignons sauvages récoltés et séchés en Lozère, à Mende. Ce champignon trapu est un des préférés des français, notamment grâce à son goût de noisette et de sous-bois si caractéristique. Dégusté et apprécié depuis des décennies ces champignons sont parfaits pour accompagner une viande, ou sublimer un risotto, vous pouvez aussi les incorporer dans une sauce. De la cuisine du quotidien à celle des jours de fêtes ces cèpes sauront ravir tous les palais.

 

Histoire de la marque

Champi Lozère est né de la passion de deux amis d’enfance pour la cueillette des champignons en Lozère. Désireux de faire découvrir au plus grand nombre les champignons sauvages de leur région d’enfance ils ont créés Champi Lozère en 2013. Les champignons sont cueillis à Mende au cœur de Lozère par des cueilleurs et partenaires, puis ils sont séchés ou réduits en poudre pour pouvoir les conserver durant plusieurs mois. Les deux passionnés permettent ainsi aux consommateurs de sublimer n’importe quel plat avec des champignons français sauvages, de profiter de ces notes de sous-bois à n’importe quel moment de l’année.

Recettes à base de Cèpes Séchés - Comment utiliser les Cèpes Séchés

  • Pour sublimer un risotto

  • Dans une omelette

  • En accompagnement d’une viande

  • Dans une sauce

Pour les utiliser, réhydratez-les environ 1h dans un peu d’eau chaude ou de bouillon. Vous pouvez aussi les congeler pour les conserver encore plus longtemps.

Ingrédient des Cèpes Séchés

  • 100% Cèpes secs déshydratés
  • Contenance : 30g

 

 

 

 

 

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