Crayon d’assaisonnement Ail Noir - OCNI

Présentation du Crayon d’assaisonnement Ail Noir - OCNI

Un assaisonnement à tailler ?! OCNI nous propose des crayons d’assaisonnement originaux et gourmands. La saveur ail noir, sera parfaite pour accompagner vos plats mijotés et de la cuisine asiatique. L’Ail Noir est issu de la tradition Japonaise, c’est un ail confit pendant 45 jours dans de l’eau de mer. Il perd son piquant d’ail frais et développe des notes caramélisées uniques. Taillez quelques copaux sur votre assiette au moment du dressage et dégustez. Votre OCNI Ail Noir étonnera vos invités et deviendra vite un indispensable.

Service :

• 1 copeau sur une bouchée
• 5 à 10 copeaux dans une assiette

Un crayon de 18g = 120 copeaux environ

Histoire de la marque 

Voici une entreprise qui ne manque pas de piquant. OCNI (Objets Comestibles Non Identifiés) a été créée en 2014 dans le Gard, près d’Alès. Sept jeunes entrepreneurs ont décidé de mettre du gout et de la couleur dans nos assiettes. Ils ont inventés les assaisonnements à tailler, sous forme de crayon. Un peu d’innovation, des produits végétaux et sains, et voici nos repas sauver de l’ennui. OCNI nous propose une belle gamme de crayons à tailler pour accompagner tous nos plats. Cèpes, Piment, Basilic, Yuzu, Ail Noir, Gingembre, ces assaisonnements à tailler peuvent accompagner une entrée, un plat et même un dessert. A découvrir absolument pour tous les aventuriers de la cuisine.

Recettes à base du Crayon d’assaisonnement Ail Noir - OCNI - Comment utiliser le Crayon d’assaisonnement Ail Noir - OCNI ?

• Sur un wok de légumes
• Avec la cuisine asiatique
• Pour accompagner un plat mijoté
• Pour sublimer un poisson cru

Ingrédients du Crayon d’assaisonnement Basilic - OCNI

• Jus d’ail noir (50,5%), vinaigre de cidre (26,9%)*, sel, agar-agar*, sauce sojatamari*, arôme naturel d’ail, gomme de caroube. 
• Contenance : 18g