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Pétales de Roses (de Nos Jardins) - L'Epicurien

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Présentation des Pétales de Roses (de Nos Jardins) - L'Epicurien

Cette gelée de Pétales de Roses s’adresse à tous les amateurs de produits fins et de saveurs subtiles. C'est une exquise friandise, toute en élégance et en nuance. Quelques années en arrière, son palais se situait chez nous : les rosiers poussaient encore autour de la fabrique. Mais notre jardinier qui ramassait les pétales en mai-juin s'est retiré de l'activité. Les pieds de rosiers ont été replantés chez un pépiniériste près de chez nous. Réalisée à partir d'une macération de nos pétales de roses, cette création est présentée sous forme d'une gelée, qui inclut les pétales, que l’on aperçoit en transparence. C’est un produit aussi beau que délicieux.

Histoire de la marque

L'Epicurien est une entreprise familiale et artisanale qui depuis 30 ans fabrique en Languedoc-Roussillon des confitures d'exceptions pour vos envies de sucré et des tartinades salées pour vos apéritif ou plateaux fromages. Fondée par un Maitre Artisan Confiturier, les confitures extra et autres gourmandises sucrées sont cuisinées dans des chaudrons ouverts de façon entièrement artisanale. Elles sont sucrées selon la tradition au sucre de canne afin de conserver tout leur gout et leur saveur. L’Epicurien innove aussi avec sa gamme salée, des confits parfaits pour vos plateaux de fromages, et de tartinades idéales pour les apéritifs, verrines ou rehausser une entrée.

Recettes à base des Pétales de Roses (de Nos Jardins) - L'Epicurien - Comment l'utiliser

  • Sur une panna cotta,
  • En nappage élégant d'un cheesecake,
  • Dans un kir original,
  • Avec du fromage de chèvre frais 

Ingrédients des Pétales de Roses (de Nos Jardins) - L'Epicurien

  • Sucre de canne (origine UE et non-UE), eau, pétales de roses 1,2%, jus concentré de citron, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), arôme naturel de rose.
  • Contenance : 125g
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