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PÂTÉ DE FAISAN 25% DE FOIE GRAS

PÂTÉ DE FAISAN 25% DE FOIE GRAS

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Présentation du Pâté de Faisan 25% de Foie Gras

Découvrez le Pâté de Faisan 25% de Foie Gras de la Maison Dubernet. Ce pâté de gibier riche en chair, est élaboré avec du faisan désossé associé à la chair et au gras du porc et du canard pour lui apporter toute sa gourmandise. Une note finale de Floc de Gascogne, qui est un vin de liqueur issu du mélange du moût de raisin et de l’armagnac jeune, vient sublimer l’ensemble et lui apporter tout son caractère.

Histoire de la marque

La Maison Dubernet est l'une des plus anciennes maisons françaises spécialisée dans la fabrication de foie gras et de charcuterie. Tous leurs produits proviennent des meilleures fermes du Sud-Ouest et sont travaillés à la main dans le respect de la tradition et du savoir-faire français.  Fondée en 1864 à Saint-Severs dans les Landes la Maison Dubernet sélectionne avec gout et passion des produits, les canards IGP Sud-Ouest sont issus d’un petit groupe d’éleveurs de Saint-Severs, les oies viennent du Périgord et leur partenaire éleveur de cochons travaille avec eux depuis 1972. C’est une histoire de passion pour la gastronomie, l’artisanat et le Sud-Ouest. La Maison Dubernet fort de son savoir-faire et de son expérience vous propose des produits d’exceptions, foie gras de canard entier ou d’oie, pâtés, terrines ou rillettes.

Recettes à base de Pâté de Faisan 25% de Foie Gras -Comment utiliser le Pâté de Faisan 25% de Foie Gras

  • Sur des toasts en apéritif
  • Dans un sandwich
  • Dans un plateau de charcuterie
  • Sur un morceau de pain avec une salade verte en entrée

Ingrédients du Pâté de Faisan 25% de Foie Gras

  • Chair de faisan 35%, Farce : chair de porc, Foie gras de canard 25%, Acide ascorbique, Sel, Sucre, Aromates
  • Poids, 125g

 

 

 

 

 

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