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PÂTÉ DE POULARDE CATALANE 30% DE FOIE GRAS

PÂTÉ DE POULARDE CATALANE 30% DE FOIE GRAS

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Présentation du Pâté de Poularde Catalane 30% de Foie Gras

Découvrez le Paté de Poularde Catalane 30% de Foie Gras, une recette inédite de la Maison Dubernet. La poularde est cuisinée à la Catalane, revenu dans un bouillon bien aromatisé, relevée avec des olives vertes et des poivrons rouges. Associée à la douceur du Foie Gras, cette création originale, vous ravira grâce à sa finesse et ses saveurs emblématiques du Sud-Ouest de la France.

Histoire de la marque

La Maison Dubernet est l'une des plus anciennes maisons françaises spécialisée dans la fabrication de foie gras et de charcuterie. Tous leurs produits proviennent des meilleures fermes du Sud-Ouest et sont travaillés à la main dans le respect de la tradition et du savoir-faire français.  Fondée en 1864 à Saint-Severs dans les Landes la Maison Dubernet sélectionne avec gout et passion des produits, les canards IGP Sud-Ouest sont issus d’un petit groupe d’éleveurs de Saint-Severs, les oies viennent du Périgord et leur partenaire éleveur de cochons travaille avec eux depuis 1972. C’est une histoire de passion pour la gastronomie, l’artisanat et le Sud-Ouest. La Maison Dubernet fort de son savoir-faire et de son expérience vous propose des produits d’exceptions, foie gras de canard entier ou d’oie, pâtés, terrines ou rillettes.

Recettes à base de Pâté de Poularde Catalane 30% de Foie Gras -Comment utiliser le Pâté de Poularde Catalane 30% de Foie Gras

  • Sur du pain de mie toasté en apéritif
  • Dans un plateau de charcuterie
  • Sur un morceau de pain aux céréales avec une salade verte en entrée

Ingrédients du Pâté de Poularde Catalane 30% de Foie Gras

  • Foie Gras de Canard 30%, Viande de Porc, Poularde en Gelée, Foie de Porc, Œufs, Crème fraiche, Poivrons rouges, Olives vertes, Sel, Oignons, Ail, Persil, Poivre, Sucre, Epices
  • Poids, 125g

 

 

 

 

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