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Rillettes de Dorades aux Petits Légumes

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Présentation des Rillettes de Dorades aux Petits Légumes

Découvrez les rillettes de dorades aux petits légumes de Groix et Nature, parfaites pour tous vos apéritifs. Elles sont riches en chair de dorades, directement pêchées en Bretagne Sud. Elles sont ensuite cuisinées avec des petits légumes savoureux : courgettes, poivron rouge, échalote et piment d’Espelette. Plein de saveur et de gourmandises, elles raviront tous les gourmands.

 

Histoire de la marque

Entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son ile en Bretagne, Groix et Nature, vous propose des recettes qui mettent en valeur les matières premières issues principalement de la pêche locale, avec passion. 

Depuis sa création en 1999, Groix et Nature est engagé dans le développement de la préservation de "son" ile, en Bretagne du sud. Installé directement sur le Port Lay l'atelier de production Groix et Nature confectionne toutes sortes de rillettes de la mer, soupes de poissons et autres délices marins. 

 

Recettes à base des Rillettes de Dorades aux Petits Légumes - Comment utiliser les Rillettes de Dorades aux Petits Légumes?

  • Sur des toasts en apéritif
  • Pour sublimer une entrée
  • Dans des feuilles d’endives pour une touche d’originalité
  • Dans un club-sandwich

 

Ingrédients des Rillettes de Dorades aux Petits Légumes

  • Dorade grise* (41,7%), crème liquide, lieu noir**, courgettes (5.2%), poivrons rouges (2.6%), échalotes (2.6%), farine de blé, protéines de lait et lactose, sel de Guérande, huile d'olive, ail, piment d'Espelette
  • Pot de 100g
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