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RILLETTES DE SARDINES AU PIMENT D'ESPELETTE

RILLETTES DE SARDINES AU PIMENT D'ESPELETTE

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Présentation des Rillettes de Sardines au Piment d’Espelette

Ces Rillettes de Sardines au Piment d’Espelette sont le mariage parfait entre l’Atlantique et le Sud-Ouest. Les sardines sont délicatement salées et confites au four avec des condiments qui relèvent leurs goûts et leurs saveurs. Le Piment d’Espelette, épices star du Sud-Ouest de la France vient sublimer la sardine et apporter un petit twist à ces rillettes. Cette recette est transmise de génération en génération par les femmes des conserveries de l’Ile de Groix depuis 1860.

Histoire de la marque

Entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son ile en Bretagne, Groix et Nature, vous propose des recettes qui mettent en valeur les matières premières issues principalement de la pêche locale, avec passion. Depuis sa création en 1999, Groix et Nature est engagé dans le développement de la préservation de "son" ile, en Bretagne du sud. Installé directement sur le Port Lay l'atelier de production Groix et Nature confectionne toutes sortes de rillettes de la mer, soupes de poissons et autres délices marins. 

Recettes à base de rillettes de sardines au Piment d’Espelette -Comment utiliser les rillettes de sardines au piment d’Espelette ?

  • Sur des toasts grillés
  • Sur un morceau de pain pour l’apéritif
  • Sur des feuilles d’endives pour une entrée toute en légèreté

 

Ingrédients des Rillettes de Sardines au Piment d’Espelette

  • Sardines* (62,5%), crème liquide, eau, huile d'olive, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, échalotes, piment d'Espelette (0,1%), poivre.
  • Pot de 100g

 

 

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