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SOUPE DE LANGOUSTINE

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Présentation de la Soupe de Langoustine

La Soupe de Langoustine de Groix et Nature met en valeur la Langoustine de Lorient. Situé juste en face de l’Ile de Groix, le Port de Lorient est le 1er port de pêche de la Langoustine vivante. Aussi appelée « La demoiselle dans sa robe rose », la Langoustine est la star de cette soupe, cuisinée avec passion et relevée d’un pointe de Piment d’Espelette, cette recette vous fera découvrir le gout délicat de la langoustine fraiche. Pour une entrée sur le pouce ou dans un plat plus complexe comme une soupe de poissons, cette Soupe de Langoustine ravira vos papilles.

Histoire de la marque

Entreprise familiale qui se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son ile en Bretagne, Groix et Nature, vous propose des recettes qui mettent en valeur les matières premières issues principalement de la pêche locale, avec passion. Depuis sa création en 1999, Groix et Nature est engagé dans le développement de la préservation de "son" ile, en Bretagne du sud. Installé directement sur le Port Lay l'atelier de production Groix et Nature confectionne toutes sortes de rillettes de la mer, soupes de poissons et autres délices marins. 

Recettes à base de Soupe de Langoustine-Comment utiliser la Soupe de Langoustine ?

  • En entrée, pour commencer le repas en légèreté
  • Dans une soupe de poisson pour lui apporter plus de saveurs

 

Ingrédients de la soupe de Lagoustine

  • Eau, langoustines* (16,8%), poissons*,vin blanc (sulfites), tomates pelées concassées, échalote, carotte, huile d'olive,armagnac (0,7 %), sel, ail, poivre,piment d'Espelette.
  • Poids, 480g

 

 

 

 

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