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TABLETTE DE CHOCOLAT CAFÉ DE COLOMBIE

TABLETTE DE CHOCOLAT CAFÉ DE COLOMBIE

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Présentation de la Tablette de Chocolat Café de Colombie

La tablette de Chocolat Café de la Baleine à Cabosse est une création originale pour tous les amateurs de café et capuccino. Ici les fèves de cacao sont remplacées par des graines de café et sont travaillées exactement de la même façon, pour vous proposer une tablette de « capuccino », très originale et inédite. Fan de café, à découvrir d’urgence ! Ce chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lécithine, ni d’additif.

Histoire de la marque

La Baleine à Cabosse est une chocolaterie artisanale à Marseille. Elle fait partie des rares artisans en France (ils sont seulement une trentaine) à fabriquer ses chocolats de la fève à la tablette à partir de cacao grands crus d’exceptions. Créée en 2017 après un voyage en Colombie, par un couple de passionnés, la Baleine à Cabosse vous propose une belle gamme de chocolats qui conserve le gout brut, authentique et végétal des fèves de cacao rigoureusement sélectionnées. Leur travail se fait sur les principes du commerce équitable et en faveur d’une agriculture raisonnée. La Baleine à Cabosse vous propose toute une gamme de chocolat noir grand cru, chocolat au lait, chocolat cru et une gamme de créations originales avec des tablettes de chocolat au poivre timut, sel de lave ou au café. A découvrir d’urgence !

 

Recettes à base de la Tablette de Chocolat Café de Colombie -Comment utiliser la Tablette de Chocolat Café de Colombie

  • A Déguster en dessert
  • Pour accompagner un café bien corsé
  • Pour toute vos envies de gourmandise dans la journée

Ingrédients de la Tablette de Chocolat Café de Colombie 

  • Graines de Café, sucre, beurre de cacao.
  • Contenance : 80g

 

 

 

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