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TABLETTE DE CHOCOLAT COLOMBIE ARAUCA 76% CACAO

TABLETTE DE CHOCOLAT COLOMBIE ARAUCA 76% CACAO

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Présentation de la Tablette de Chocolat de Colombie Arauca 76%

Découvrez le Chocolat de Colombie Arauca 76% de cacao, une tablette de chocolat grand cru, dont les fèves de cacao proviennent de l’extrême nord du pays, dans la région d’Arauca. Les fèves de cacao qui poussent dans cette région donnent au chocolat un gout acidulé, typique de la région. Ce chocolat plaira à tous ceux qui aiment le chocolat noir tout en légèreté. Ce chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lécithine, ni d’additif.

Histoire de la marque

La Baleine à Cabosse est une chocolaterie artisanale à Marseille. Elle fait partie des rares artisans en France (ils sont seulement une trentaine) à fabriquer ses chocolats de la fève à la tablette à partir de cacao grands crus d’exceptions. Créée en 2017 après un voyage en Colombie, par un couple de passionnés, la Baleine à Cabosse vous propose une belle gamme de chocolats qui conserve le gout brut, authentique et végétal des fèves de cacao rigoureusement sélectionnées. Leur travail se fait sur les principes du commerce équitable et en faveur d’une agriculture raisonnée. La Baleine à Cabosse vous propose toute une gamme de chocolat noir grand cru, chocolat au lait, chocolat cru et une gamme de créations originales avec des tablettes de chocolat au poivre timut, sel de lave ou au café. A découvrir d’urgence !

 

Recettes à base de la Tablette de Chocolat de Colombie Arauca 76% -Comment utiliser la Tablette de Chocolat de Colombie Arauca 76%

  • A Déguster en dessert
  • Pour accompagner un café bien corsé
  • Pour toute vos envies de gourmandise dans la journée

Ingrédients de la Tablette de Chocolat de Colombie Arauca 76%

  • Cacao de Colombie, sucre, beurre de cacao
  • Contenance : 80g

 

 

 

 

 

 

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