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Domaine Aléofane - Crozes-Hermitage - Weiß

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Domaine Aléofane - Crozes-Hermitage - Weiß

Die Crozes Hermitage von Domaine Aléofane ist ein Juwel, das es zu entdecken gilt. Dieser Weißwein ist ausgewogen und frisch, mit Birnensäure, er ist weich und wirkt natürlich ausgewogen. In eiförmigen und halbwandigen Fässern gereift.

GESCHICHTE DES ANWESEN

Domaine Aléofane ist ein Weingut, das 2007 von Natacha Chave , einer talentierten Winzerin und Winzerin, gegründet wurde. Natacha Chave bearbeitet die Reben im ökologischen Landbau und verwendet auch biodynamische Präparate, um die Erde zu stimulieren und zu stärken. Die Weinherstellung basiert auf denselben Prinzipien und mit geringem Eingriff wie einheimische Hefen, um Weine zu erhalten, die ihre wahre Natur zum Ausdruck bringen. Domaine Aléofane bietet uns helle, delikate und erlesene Weine. Ihre Jahrgänge aus St. Joseph und Crozes Hermitage heben sich von den in der Region üblichen frischen und köstlichen Weinen ab. Dieser Bereich, der vor einigen Jahren noch vertraulich war, erfreut Laien und Fachpresse von Jahr zu Jahr mehr. Wenn Sie die großzügigen Weine des nördlichen Rhonetals schätzen, müssen Sie unbedingt den St. Joseph und den Crozes Hermitage von Domaine Aléofane probieren.

ESSEN UND WEIN

Als Aperitif, zu gegrilltem Fisch oder in Sauce, Schafskäse...

INFORMATION

Jahrgang: 2021

Region: Nördliches Rhonetal

Appellation: Crozes-Hermitage

Rebsorte(n): 60 % Roussanne, 40 % Marsanne

Alkohol: 13 %

Anbau: Biologisch-biodynamisch

Alterung: 12 Monate

Boden: Lehm, bedeckt mit gerollten Kieselsteinen

Lagerpotenzial: 8-10 Jahre

Serviertemperatur: 10°-11°

INFORMATIONS

Millésime: 2021

Région: Vallée du Rhône Nord

Appellation: Crozes-Hermitage

Cépage(s): 60% Roussanne, 40% Marsanne

Alcool: 13%

Culture: Biologique biodynamique

Elevage: 12 mois

Terroir: Argile recouvert de galets roulés

Potentiel de garde: 8-10 ans

Température de service: 10°-11°

HISTOIRE DU DOMAINE

Le Domaine Aléofane est un domaine créé en 2007 par Natacha Chave, vigneronne et vinificatrice de talent. Travaillant la vigne en agriculture biologique, Natacha Chave utilise aussi des préparations biodynamique pour stimuler et renforcer la terre. La vinification s’établit sur les mêmes principes, avec peu d’interventions, des levures indigènes pour obtenir des vins qui expriment leur vraie nature. Le Domaine Aléofane nous propose ainsi des vins éclatants, délicats et fins. Leurs cuvées de St Joseph et de Crozes Hermitage se démarquent ainsi de ce qui se fait habituellement dans la région avec des vins frais et gourmands. Ce domaine encore confidentiel il y a quelques années ravit chaque année de plus en plus les amateurs et la presse spécialisée. Si vous appréciez les vins généreux de la Vallée du Rhône nord, vous devez déguster le St Joseph et le Crozes Hermitage du Domaine Aléofane.

ACCORD METS ET VINS


A l'apéritif, pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, fromage de brebis...

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🎁 Geschenkboxen

Welche Produktarten sind in Ihren Gourmetboxen enthalten?

Unsere Gourmet-Geschenkboxen enthalten sorgfältig ausgewählte handwerkliche Produkte: Terrinen, Kekse, Schokolade, Marmeladen, Honig, Weine, Aperitifs und viele weitere Schätze aus dem französischen Terroir. Jede Komposition ist darauf ausgelegt, die Geschmacksknospen von Feinschmeckern zu erfreuen!

Kann ich eine Geschenkbox personalisieren?

Ja, natürlich können Sie Ihre eigene Geschenkbox zusammenstellen. Wählen Sie die gewünschten Produkte aus den verschiedenen Bereichen ( Keller , herzhafte Delikatessen , süße Delikatessen ) aus. Anschließend legen Sie die Geschenkbox in den Warenkorb und schreiben Ihre persönliche Nachricht. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail oder Telefon.

Sind sie geeignet, um Mitarbeitern und Kunden zu danken?

Absolut! Wir arbeiten regelmäßig mit Unternehmen an der Gestaltung ihrer Firmengeschenke. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für CSEs, Jahresabschlussfeiern und berufliche Veranstaltungen.

Gibt es spezielle Boxen (alkoholfrei, vegetarisch etc.)?

Ja, wir bieten Geschenksets für spezielle Ernährungsweisen an. Sie können unsere Produkte nach Diät filtern oder uns für eine individuelle Anfrage kontaktieren.

🧑‍🍳 Produkte & Hersteller

Woher kommen Ihre Produkte?

Sandrine wählte alle ihre Produkte nach Treffen mit unabhängigen Handwerksbetrieben und Winzern aus. Wir arbeiten mit lokalen Produzenten und Handwerkern aus allen Regionen Frankreichs zusammen. Jedes Produkt wird sorgfältig nach Qualität und Authentizität ausgewählt.

Arbeiten Sie mit lokalen und regionalen Kunsthandwerkern zusammen?

Ja, das ist der Kern unseres Ansatzes. Wir fördern das Know-how der Provence und anderer Regionen. Wir unterstützen französisches Handwerk.

Sind Ihre Produkte biologisch oder umweltfreundlich?

Viele unserer Produkte sind biologisch oder umweltfreundlich hergestellt. Diese Informationen finden Sie auf jedem Produktblatt.

Haben Ihre Produkte ein langes Verfallsdatum?

Ja, unsere Produkte werden so ausgewählt, dass sie eine für Geschenke geeignete Haltbarkeit gewährleisten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jedem Produkt angegeben.

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