Domaine de La Tour du Bon Bandol 2018 – Rosé
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Präsentation des Domaine de La Tour du Bon Bandol 2018 – Rosé
Entdecken Sie die Domaine de la Tour du Bon mit einem sehr eleganten Bandol Rosé , fernab der Stereotypen der berühmtesten Appellation der Provence! Die Farbe dieses Bandol Rosé 2018 ist ein Ockerton. Die intensive Nase offenbart belebende und köstliche Aromen, die zum Probieren einladen. Am Gaumen ist er zart und würzig, er entfaltet sich in der Länge mit einem frischen Abgang. Die Domaine de la Tour du Bon beschert uns hier einen erstklassigen Bandol Rosé , der sogar einige Jahre im Keller reifen kann.
Geschichte des Anwesens
Die Domaine de La Tour du Bon liegt im äußersten Nordwesten der Appellation Bandol , direkt am Meer. Dieses hochgelegene Terroir profitiert von 300 Sonnentagen im Jahr und mildert seine Trockenheit durch Meeresluft. Zwischen dem Meer und den Bergen gelegen, ermöglicht die Wirkung des Mistral die Reinigung der Reben und sorgt für ihre gute Gesundheit, ohne dass Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden müssen. Die Domaine de La Tour du Bon bewirtschaftet ihre Reben tatsächlich seit 5 Jahren im ökologischen Landbau (zertifiziert) und nach den Grundsätzen der Biodynamik. All diese außergewöhnlichen Bedingungen ermöglichen es, perfekt reife Trauben zu erhalten und die besten Weine der Appellation Bandol in einem feinen und delikaten Stil ohne übermäßige Extraktion oder Reife zu produzieren. Der unnachahmliche Stil der Domaine de La Tour du Bon hat ihr 2 Sterne im Grünen Reiseführer der Revue de Vins de France eingebracht.
Speisen-/Weinpaarungen – So begleiten Sie den Domaine de La Tour du Bon Bandol 2018 – Rosé
Meeresfrüchte, Garnelenspieße mit Grapefruit, scharfe Gerichte aus Nordafrika, exotisch scharfe Gerichte, Dessert mit Pêché Mignon etc...
Informationen zum Domaine de La Tour du Bon Bandol 2018 – Rosé
Jahrgang: 2018
Region: Provence
Bezeichnung: Bandol
Rebsorte(n): Mourvèdre 50%; Grenache 10 %; Cinsault 32 %; Clairette 8%
Alkohol: 12°
Anbau: Biodynamisch (aus kontrolliert biologischem Anbau)
Reifung: 6 Monate in Fässern
Boden: Ton-Kalkstein, lehmig
Lagerpotenzial: 2 bis 4 Jahre
Serviertemperatur: 13°C
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