Rum des Südens – Letchi – Papi Noël

Präsentation Les Rhums du Sud - Letchi - Papi Noël

Dieser arrangierte Rum riecht nach Letchi (und ja, auf Réunion sagen wir das so..), eine der symbolträchtigsten Früchte der Insel La Réunion ! In der Nase wird das weiße und würzige Fruchtfleisch vollreifer Litschi von Bourbon-Vanille begleitet. Diese typische Zusammenstellung aus Réunion ergibt einen fruchtigen und exotischen Geschmack mit Vanille, die den blumigen Noten von Litschi Körper verleiht. Die Litschi-Saison dauert auf Réunion etwa zwei Monate (von Dezember bis Januar) und ihr Beginn läutet die Feierlichkeiten zum Jahresende ein.

GESCHICHTE DER BRENNEREI

Hugo Randazzo wurde als Sohn einer aus Réunion stammenden Mutter geboren, die sich nach ihrem Studium in Aix-en-Provence niederließ. Er hatte schon immer eine Leidenschaft für die Traditionen und die kulinarische Welt dieser wunderschönen Insel. Daher war es ganz natürlich, dass er sich entschied, eine kreolische Spezialität mit Ihnen zu teilen: arrangierten Rum . Rhums du Sud werden durch Mazeration in Bottichen (und nicht in Flaschen wie die meisten Rumsorten) aus traditionellem Rum, frischen Früchten und Gewürzen hergestellt, die sorgfältig in einem vollständig von Hand durchgeführten Verfahren ausgewählt werden. Hugo legt großen Wert auf die Verwendung von Produkten aus seinen beiden Kerngebieten, der Insel Réunion und der Provence , um die Qualität und Frische seiner Produkte sicherzustellen. Les Rhums du Sud nimmt Sie mit auf eine Reise!

VERKOSTUNGSPAARUNG

Er reicht allein aus: allein als Aperitif oder als Digestif.

INFORMATION

Jahrgang: Kein Jahrgang

Region: Provence (Gardanne)

Bezeichnung: Arrangierter Rum

Zusammensetzung: Reunion Island Rum, Letchi, Vanille-Bourbon, Zucker.

Alkohol: 30°

Reifung: 2 Monate Mazeration in Tanks

Zum Verzehr: Jetzt

Serviertemperatur: Raumtemperatur oder gekühlt

Fassungsvermögen: 50cl