ROCHEFORT 10

Präsentation Rochefort 10

Rochefort 10 Bier ist ein belgisches Trappistenbier, das den Gaumen von Liebhabern von Vierfachbieren mit Pflaumen- und Kakaonoten erfreuen wird. Rochefort 10 Bier hat eine schöne dunkelbraune Farbe mit einem hellbeigen Schaum. In der Nase entdecken wir karamellisierte Noten von Pflaume und Kakao. Der Mund offenbart ein fast karamellisiertes, süßes Bier. Sanfte Aromen mit fruchtigen Noten von reifen Pflaumen und Kakao. Sein voller, würziger und leicht säuerlicher Geschmack ist einzigartig. Die Bitterkeit ist gering und weicht sowohl malzigen als auch fruchtigen Aromen. Trotz seines hohen Alkoholgehalts ist es ein Bier, das im Geschmack ausgewogen bleibt. Es ist das ideale Bier für alle Trappistenbierliebhaber.

Geschichte der Brauerei

Die Brasserie Rochefort befindet sich in der Abtei Notre Dame de Saint Rémy in Belgien, in der etwa zwanzig Trappistenmönche leben, von denen einige in der Brauerei arbeiten. Die 1595 gegründete Abtei begann Mitte des 20. Jahrhunderts mit dem Brauen in Rochefort. Diese Trappistenmönche stellen hochwertige Biere her. Das verwendete Wasser stammt aus einer Quelle in der Nähe der Abtei und die verwendete Hefe ist einzigartig und spezifisch für die Brauerei, die ihren eigenen Stamm hat. Die Brauerei bietet eine ganze Reihe von Trappistenbiern nach rein belgischer Tradition an: Rochefort 6, Rochefort 8 und Rochefort 10, das Trappistenbier mit dem höchsten Alkoholgehalt. Die Zahlen 6, 8 und 10 stammen aus der alten Maßeinheit für den Alkoholgehalt.

Informationen zu Rochefort 10

Farbe braun

Land: Belgien

Bierstil: Vierfach

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, ungemälztes Getreide, Hefe, Hopfen

Alkohol: 11,3°

Serviertemperatur: 8-10°C