Persisches Blausalz - Maison Espig
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Präsentation von persischem Blausalz - Maison Espig
Persisches Blausalz ist eines der wertvollsten und seltensten Salze der Welt. Es ist ein Salz, das durch jahrtausendealte Versteinerung entstanden ist. Im Gegensatz zu Meersalzen ist dieses persische Blausalz ein fossiles Salz, das vor 100 Millionen Jahren in Persien gebildet wurde. Es wird stets von Hand geerntet und gemäß den Traditionen der Vorfahren aus den Gebirgskuchen im Norden Irans gewonnen. Die blaue Farbe der Kristalle dieses Salzes stammt von einem Kaliumerz, Sylvinit. Es ist nicht gleichmäßig blau, nur einige Kristalle sind blau gefärbt. Dieses Salz hat viele ernährungsphysiologische Eigenschaften. Da es sich um ein sehr trockenes Salz handelt, eignet es sich perfekt in einer Mühle zum Würzen all Ihrer Gerichte.
MARKENGESCHICHTE
Espig wurde 1876 mit Sitz in Gémenos im Süden Frankreichs gegründet und bietet Ihnen eine ganze Reihe von Gewürzen, Salzen und Pfeffern aus aller Welt. Die Gewürze werden sorgfältig ausgewählt, um hohe Qualität und Geschmack zu gewährleisten und einen authentischen Geschmack zu bieten, der Sie auf eine Reise mitnimmt. Entdecken Sie unsere gesamte Auswahl an sehr lokalen Gewürzen mit Camargue-Salz oder Bio-Kräutern der Provence oder weiter entfernten Gewürzen wie persischem Blausalz oder Kampot-Pfeffer, die alle Ihre Gerichte und Ihre Küche bereichern.
REZEPTE
Ideal als Speisesalz in der Mühle, zum Würzen von Fleisch oder Fisch.
ZUTATEN UND VERPACKUNG
100 % persisches Blausalz
Kapazität: 90g
Unsere Universen
Entdecken Sie alle unsere Produkte in jedem Universum. Genießen Sie Ihren Besuch und vor allem Ihre Verkostung!
