Oaï Olivenaufstriche 170g - Timon & Sourrieu
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Präsentation der Oaï-Olivenaufstriche 170 g – Timon & Sourrieu
Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Chefkoch Guillaume Sourrieu bringt den Oaï in die traditionelle Tapenade! Grüne Oliven, Fenchel und Pastis stehen im Mittelpunkt dieses gut organisierten Basars, auf dem Gewürze und aromatische Kräuter vertreten sind. Ein Konzentrat aus grünen Oliven, verfeinert mit Anis-Düften …
MARKENGESCHICHTE
Am Anfang steht eine Freundschaft, die bis ins neue Jahr zurückreicht: die von drei Gourmets aus Marseille: dem Sternekoch Guillaume Sourrieu und den Cousins Nicolas und Jean-Marc Timon-David. Timon und Sourrieu teilen die Leidenschaft für Geschmack, aromatische Pflanzen und lokale Produkte. Ihre Aperitifs duften nach Meer und Buschland. Alle Rezepte fördern die Ressourcen der Provence und des Mittelmeerraums .
REZEPTE
Im Kühlschrank servieren und aufbewahren, auf Toast verteilen, mit pikanten Timon- und Sourrieu- Keksen oder knackigem Gemüse knabbern
ZUTATEN UND VERPACKUNG
Zutaten: Fenoui 51 % (Herkunft: EU), grüne Oliven 19 %, Wasser, natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Pastis, Dill 1,7 %, Kartoffelstärke, Salz, Knoblauch, Gewürze (weißer Pfeffer, Espelette-Pfeffer).
Lagerung vor dem Öffnen: bei Raumtemperatur (heiße und feuchte Orte vermeiden). Lagerung nach dem Öffnen: gekühlt (zwischen 2° und 4°) 3 Tage.
170g Topf
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