Mauzac-Weißweinessig, Segelwein – La Guinelle

Präsentation von Mauzac-Weißweinessig, Segelwein – La Guinelle

Entdecken Sie einen hochwertigen handwerklich hergestellten Essig: Mauzac-Weißweinessig, Vin de Voile . Dieser Essig wird aus der weißen Rebsorte Mauzac hergestellt. Diese Rebsorte wird hauptsächlich im Südwesten angebaut. Nach der Ernte wird es in Essig umgewandelt. In der Nase präsentiert Mauzac Essig Aromen von Äpfeln. Bei der Verkostung handelt es sich um einen eher süßen und sehr fruchtigen Essig.

Geschichte der Marke

La Guinelle ist ein handwerklicher Essighersteller, der von Nathalie Herre gegründet wurde. Dieser Weinliebhaber interessierte sich vor einigen Jahren für Banyuls-Essig . Im Laufe ihrer Forschung kreierte sie La Guinelle , der zu einem Maßstab für handwerklich hergestellte Weinessige wurde. Um diese Essige herzustellen, führt das Unternehmen eine strenge Auswahl an Banyuls-Weinen durch. Anschließend wird der Wein nach der traditionellen Methode der doppelten alkoholischen und essigen Gärung verarbeitet. Anschließend reift der Essig in Eichenfässern, um ihm einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. So erhalten wir handwerklich hergestellte Essige von höchster Qualität, die zu all Ihren Salaten und Beilagen passen.

Rezepte auf Basis von Mauzac-Weißweinessig, Segelwein – Verwendung von Mauzac-Weißweinessig, Segelwein – La Guinelle

• Passend zu Ihren Salaten
• Passt sehr gut zu süßen und herzhaften Rezepten
• In einer duftenden Vinaigrette

Zutat von Mauzac-Weißweinessig, Segelwein – La Guinelle

• Mauzac-Essig
• Fassungsvermögen: 50cl