Domaine Philippe Gavignet

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Domaine Philippe Gavignet 2

Domaine Philippe Gavignet Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Chaboeufs"

64,00 €

Domaine Philippe Gavignet Nuits Saint Georges "La Charmotte"

46,00 €

Le domaine Philippe Gavignet est un domaine viticole situé à Nuits Saint Georges en plein cœur de la Bourgogne. Domaine viticole familial actuellement dirigé par Philippe qui rentre dans l’exploitation en 1979. Mais c’est seulement en 1992 qu’il reprend entièrement le domaine suite au départ en retraite de son père Michel. Avec l’arrivée de Benoit, en août 2015, et Elodie, en janvier 2018, enfants de Philippe, c’est la 5ème génération qui intègre l’exploitation familiale. Aujourd’hui le domaine s’étend sur une superficie de 14 hectares regroupant 16 appellations différentes. Depuis de nombreuses années le domaine pratique la lutte raisonnée dans le but de produire des raisins sains, garantie de la qualité du vin, préserver le milieu naturel en limitant au maximum l’utilisation de produits nocifs. Chaque parcelle du domaine est exploitée avec attention afin de produire des vins de bourgogne d’une qualité indiscutable et dont la personnalité reflète l’authenticité du terroir dont ils sont issus. La vendange est entièrement réalisée à la main.