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Nordwestlich von Le Rolle – Château La Baronne

Name: Nordwestlich von Le Rolle – Château La Baronne
Brand: Château La Baronne
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Price: 17.2 EUR
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Château La Baronne

Sonderpreis 17,20 €

Mit seiner Cuvée NW Le Rolle offenbart Château La Baronne einen reinen und lebendigen Ausdruck von Vermentino , der mediterranen Rebsorte par excellence. Dieser Weißwein aus dem Languedoc wird mittels natürlicher Weinbereitung in Amphoren und Keramikkrügen hergestellt und verführt mit seiner mineralischen Reinheit und aromatischen Intensität. In der Nase offenbart NW Le Rolle eine schöne aromatische Spannung , geprägt von Noten von frischen Zitrusfrüchten und feuchtem Stein , eine typische Signatur großer Weißweine aus lebendigen Terroirs. Am Gaumen ist der Auftakt scharf und präzise , getragen von einer durchsetzungsstarken Mineralität , großer Frische und einem salzigen und energetischen Abgang mit schöner Nachhaltigkeit. Dieser biologische Weißwein, natürlich und ohne Künstlichkeit , verkörpert den Forschungs- und Präzisionsgeist von Château La Baronne. Er passt ideal zu Austern, rohem Fisch oder zart gewürzten Gemüsegerichten. NW Le Rolle ist ein Vermentino in einer Amphore mit einem straffen, geradlinigen und leuchtenden Stil für Liebhaber ehrlicher und erlesener Weißweine.

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INFORMATION

Jahrgang:2022

Region:Languedoc

Name:Wein aus Frankreich

Rebsorte(n):Vermentino (25 Jahre)

Alkohol:13°C

Kultur:Biodynamik (Demeter und Biodyvin)

Zucht:Handgepflückt, im Weinberg und im Keller vor dem Entrappen sortiert. Kleiner Edelstahlbehälter, Glas (Dolia) und Steinzeug-Eier. Ausbau: 6 Monate Verfeinerung im Glas und Steinzeug-Eiern.

Terroir:Flussterrassen aus Sandsteinkieseln auf Lehm-Kalk-Böden.

Speicherpotential:7 Jahre alt

Serviertemperatur:Bei 12ºC servieren, jung dekantieren.

GESCHICHTE DES ANWESENS

Im Herzen der Corbières, eingebettet in die Ausläufer der Montagne d'Alaric, liegt dasSchloss La Baronneist ein Familienbetrieb, der die Seele des Languedoc verkörpert. Seit über einem Jahrhundert ist die Familie Lignères,leidenschaftliche Ärzte und Winzerwacht über diesen außergewöhnlichen Weinberg in einem geschützten natürlichen Ökosystem. Auf diesen von den vier großen geologischen Epochen geprägten Böden gedeihen die Reben zwischen 100 und 200 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden, die reich an Ton, Kalkstein und Sandstein sind. Hundertjähriger Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, aber auch Vermentino, Roussanne oder sogar Grenache Blanc und Gris: Die emblematischen Rebsorten des Südens drücken sich authentisch aus. Von Louis Lignères, der das Haus 1890 gründete, bis zu Jean und Anne, die seinen Geist bis heute fortführen, folgten fünf Generationen mit demselben Wunsch aufeinander: die Schönheit der Alaric-Terroirs durch aufrichtige, lebendige und engagierte Jahrgänge zu enthüllen.

Speise- und Weinpaarung

Meeresfrüchteküche wie Ceviche, Weißfisch-Tartar, Accras oder Kabeljau-Brandade, Meeresfrüchte.

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Welche Produktarten sind in Ihren Gourmetboxen enthalten?

Unsere Gourmet-Geschenkboxen enthalten sorgfältig ausgewählte handwerkliche Produkte: Terrinen, Kekse, Schokolade, Marmeladen, Honig, Weine, Aperitifs und viele weitere Schätze aus dem französischen Terroir. Jede Komposition ist darauf ausgelegt, die Geschmacksknospen von Feinschmeckern zu erfreuen!

Kann ich eine Geschenkbox personalisieren?

Ja, natürlich können Sie Ihre eigene Geschenkbox zusammenstellen. Wählen Sie die gewünschten Produkte aus den verschiedenen Bereichen ( Keller , herzhafte Delikatessen , süße Delikatessen ) aus. Anschließend legen Sie die Geschenkbox in den Warenkorb und schreiben Ihre persönliche Nachricht. Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne per E-Mail oder Telefon.

Sind sie geeignet, um Mitarbeitern und Kunden zu danken?

Absolut! Wir arbeiten regelmäßig mit Unternehmen an der Gestaltung ihrer Firmengeschenke. Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen für CSEs, Jahresabschlussfeiern und berufliche Veranstaltungen.

Gibt es spezielle Boxen (alkoholfrei, vegetarisch etc.)?

Ja, wir bieten Geschenksets für spezielle Ernährungsweisen an. Sie können unsere Produkte nach Diät filtern oder uns für eine individuelle Anfrage kontaktieren.

🧑‍🍳 Produkte & Hersteller

Woher kommen Ihre Produkte?

Sandrine wählte alle ihre Produkte nach Treffen mit unabhängigen Handwerksbetrieben und Winzern aus. Wir arbeiten mit lokalen Produzenten und Handwerkern aus allen Regionen Frankreichs zusammen. Jedes Produkt wird sorgfältig nach Qualität und Authentizität ausgewählt.

Arbeiten Sie mit lokalen und regionalen Kunsthandwerkern zusammen?

Ja, das ist der Kern unseres Ansatzes. Wir fördern das Know-how der Provence und anderer Regionen. Wir unterstützen französisches Handwerk.

Sind Ihre Produkte biologisch oder umweltfreundlich?

Viele unserer Produkte sind biologisch oder umweltfreundlich hergestellt. Diese Informationen finden Sie auf jedem Produktblatt.

Haben Ihre Produkte ein langes Verfallsdatum?

Ja, unsere Produkte werden so ausgewählt, dass sie eine für Geschenke geeignete Haltbarkeit gewährleisten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf jedem Produkt angegeben.