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Cajun-Mischung – Max Daumin

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Präsentation der Cajun-Mischung – Max Daumin

Die Cajun- Mischung oder Cajun-Mischung ist eine Gewürzkomposition, die aus der akadischen Küche (französisch aus Louisiana in den USA) stammt. Es ist eine Mischung aus Kulturen, in der französische aromatische Kräuter auf die scharfen Gewürze Mexikos und der Karibik treffen. Eine charaktervolle, leicht würzige Mischung mit einem Hintergrund aus Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Chili und aromatischen Kräutern . Ein paar Worte zur Wahl der Verpackung: Der Karton wird in Isère hergestellt und bedruckt. Diese Überverpackung, also die 10 Kartons in einem Karton, stellt dar 2/3 eines 80g-A4-Blatts. Dadurch können Sie Ihre Gewürze vollständig konservieren, ohne dass sie verderben.

MARKENGESCHICHTE

Max Daumin schätzt seit jeher die Natur, die Pflanzen und deren gastronomische Nutzung! Er ist von Natur aus neugierig und ständig bereit, neue Geschmacksrichtungen, Düfte und Aromen zu entdecken. Da Max die Leidenschaft für Gewürze von seiner in Madagaskar geborenen Mutter geerbt hatte, beschloss er, die Verwendung dieser Gewürze zu wiederholen: Verwenden Sie immer ein frisch gemahlenes Gewürz für eine Geschmacksexplosion.

Alle köstlichen Aromen von Gewürzen verblassen und zerfallen nach dem Mahlen schnell. Daher kam Max Daumin auf die Idee, frisch gemahlene Gewürze in kleinen Kartons aufzubewahren, um ihre köstlichen Düfte vor Licht, Luft und Feuchtigkeit zu schützen. Einfach zum Geschmack: Unabhängige sensorische Analyse beweist dies Geschmacksüberlegenheit dank Berlingot im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen (Glas, Weißblech):

- für die Geruchswahrnehmung: + 56 % nach 2 Monaten, + 72 % nach 6 Monaten

- für Geschmackswahrnehmungen von: + 44 % nach 2 Monaten, + 59 % nach 6 Monaten

REZEPTE

Zu den beliebten Cajun-Gerichten gehören Gumbo, eine Suppe aus Filé, Okra, Hühnchen, Wurst und manchmal Garnelen, Jambalaya auf Reisbasis, Boudin (Schweinewurst) oder Boudin Balls (gebratenes Schweinefleisch) sowie Reis und Soße. Die Cajun-Mischung ist eine einfache Mischung, die zu allem passt! Fleisch, Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchte, stärkehaltige Lebensmittel.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, grüner Anis, Kreuzkümmel, Oregano, Bohnenkraut, Basilikum, Vogelaugenpfeffer

Karton mit 10 Kartons

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