Salzmischung – Wild – Max Daumin

Präsentation der Salz-Wild-Mischung – Max Daumin

Diese Salz-Wild-Mischung von Max Daumin ist eine Mischung aus zwei wilden Naturprodukten, die sich zu einer perfekten Verbindung verbinden. Die Feinheit des Guérande Fleur de Sel und die aromatische und holzige Kraft des Voatsiperifery- Wildpfeffers aus Madagaskar ergeben eine aromatische, intensive und subtile Salz-Pfeffer-Mischung. Voatsiperifery Wildpfeffer ist ein leicht würziger und zart duftender Pfeffer. Es passt elegant zu Guérande Fleur de Sel.

MARKENGESCHICHTE

Max Daumin schätzt seit jeher die Natur, die Pflanzen und deren gastronomische Nutzung! Er ist von Natur aus neugierig und ständig bereit, neue Geschmacksrichtungen, Düfte und Aromen zu entdecken. Da Max die Leidenschaft für Gewürze von seiner in Madagaskar geborenen Mutter geerbt hatte, beschloss er, die Verwendung dieser Gewürze zu wiederholen: Verwenden Sie immer ein frisch gemahlenes Gewürz für eine Geschmacksexplosion.

Alle köstlichen Aromen von Gewürzen verblassen und zerfallen nach dem Mahlen schnell. Daher kam Max Daumin auf die Idee, frisch gemahlene Gewürze in kleinen Kartons aufzubewahren, um ihre köstlichen Düfte vor Licht, Luft und Feuchtigkeit zu schützen. Einfach zum Geschmack: Unabhängige sensorische Analyse beweist dies Geschmacksüberlegenheit dank Berlingot im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen (Glas, Weißblech):

- für die Geruchswahrnehmung: + 56 % nach 2 Monaten, + 72 % nach 6 Monaten

- für Geschmackswahrnehmungen von: + 44 % nach 2 Monaten, + 59 % nach 6 Monaten

REZEPTE

Verwenden Sie dieses Gewürz wie Fleur de Sel beim Servieren oder am Tisch und streuen Sie es leicht über Ihr Gericht. Diese Mischung bringt Ihnen die Köstlichkeit von Fleur de Sel aus Guérande und die aromatische Kraft von Wild Voatsiperifery-Pfeffer aus Madagaskar. Diese Baugruppe passt überall hin, Sie können sie in allen Gerichten verwenden.

ZUTATEN UND VERPACKUNG

Guérande-Salz, Voatsiperifery-Wildpfeffer

Wiederverschließbarer Kraftbeutel. Nettogewicht 165 g